Maison Matthieu - Filet entier de saumon fumé aux bois des vergers - 1kg
Maison Matthieu - Filet entier de saumon fumé aux bois des vergers - 1kg
Maison Matthieu
Maison Matthieu
Bouches du Rhône
12 avis

Filet entier de saumon fumé aux bois des vergers - 1kg

1 kg

69,00 € / kg 69,00
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Origine Bouches-Du-Rhône
DLC à réception 21 jours minimum
Format pavé de 12 à 14 portions. A trancher vous même pour plus de saveurs
Conservation frais
Portions Plus de 6 personnes

Filet entier de saumon fumé d’1 kg pour 12/14 personnes élevé en Ecosse.

Saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé au bois d'arbre fruitier. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois de pommier, d’abricotier et de cerisier. Préparez vous à une expérience unique

Pourquoi est-il si bon? Il est frais (zéro surgelé), salé au sel sec, fumé à l’ancienne au bois d’arbres fruitiers et vraiment préparé à la main.

Renseignements pratiques : Filet de 12/14 portions. A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs.

Marque : Maison Matthieu

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Ingrédients : Saumon, sel, sucre, épices, poivre
Désignation légale : Saumon Fumé
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

La vitrine de Maison Matthieu

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