Maison Matthieu
Bouches du Rhône
4 avis

Saumon Fumé À La Tourbe Affiné Au Whisky


81,66 € / kg 24,50
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Origine Bouches-Du-Rhône
Conservation à réception 21 jours minimum
Format 1 pavé à trancher vous même pour plus de saveurs.
Conservation frais
Portions 4/5 personnes

pavé de 300 g de saumon fumé à la tourbe et affiné au Whisky. Le saumon originaire des Iles Feroés est salé au sel sec, assorti de quelques épices, puis il est fumé à l'ancienne, à la ficelle, dans une fumée issue de copeaux de bois d'abricotier et de tourbe naturelle ramassée dans les tourbières irlandaises. Du caractère !!!

Renseignements pratiques : A conserver au frais (3°c) et à trancher vous même pour plus de saveur

Marque : Maison Matthieu

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Ingrédients : Saumon, sel, sucre, whisky, épices. Fumé à la tourbe naturelle et au bois d'arbres fruitiers
Données nutritionnelles : Info. Nutri.(100g) : energie 200 kcal protéines 23g - 45% des a.j.r lipides 14g - 20% des a.j.r sucres (glucose) 1g eau 63g sel (sodium) 130 mg - 2%
Désignation légale : Saumon fumé
Espèce du poisson (latin) : salmo salar

La vitrine de Maison Matthieu

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