Page 11 - Poissons fumés et marinés (Saumon)

Producteur

• Maison Matthieu (40)
• Thierry Salas, fumage artisanal (40)
• Olsen (23)
• L'atelier Sea Frais (20)
• Fumage du Val de Lys (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (12)
• Lionel Durot (12)
• La Paysanne des Mers (10)
• Etablissements JC David (8)
• Saumon de France (7)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (6)
• Les Viviers Cathares (3)
• Poissonnerie La Piriacaise (3)
• Luximer (2)
• Caviar de Neuvic (1)
• Eauzons ! (1)
• L'atelier des poissonniers (1)
• La Criée d'à Côté (1)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Autre (52)
• Haute-Garonne (40)
• Bouches du Rhône (39)
• Yvelines (17)
• Pas-De-Calais (16)
• Nord (14)
• Manche (7)
• Pyrénées-Atlantiques (6)
• Loire-Atlantique (4)
• Aude (2)
• Côtes D'Armor (2)
• Ariège (1)
• Charente Maritime (1)
• Dordogne (1)
• Gers (1)
• Landes (1)
• Loiret (1)

Espèce du poisson

• Saumon (203)
• Esturgeon (1)
• Truite (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (7)
• Entre 10 et 20 EUR (82)
• Entre 20 et 35 EUR (119)
• Entre 35 et 50 EUR (130)
• > 50 EUR (75)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Saumon (205)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (164)
• Pisciculture (23)
• Mer Baltique (7)
• Atlantique Nord-Ouest (3)
• Elevage français (3)
• Eau douce (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Manche (1)
• Océan Pacifique (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (192)
• Sauvage (13)