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Maison Matthieu - Plateau De 3 Saumons Fumés : Original, Gravlax Et Timut
Maison Matthieu
Maison Matthieu
4.75/5
sur 446 avis Bouches du Rhône

Plateau De 3 Saumons Fumés : Original, Gravlax Et Timut

900 g

93,44 € / kg 84,10
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Découvrez les 3 saumons fumés de chez Maison Matthieu : l’original, le gravlax et le timut.
Pavé de 300g de saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé au bois d'arbre fruitier.
Pavé de 300 g de saumon fumé gravlax affiné au citron pour équilibrer la rondeur de l'aneth.
Pavé de saumon fumé affiné au poivre timut: fumé aux bois d'arbres fruitiers et parfumé au poivre Timut aux goûts d’agrumes.

Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Ils arrivent frais à l'atelier Ils sont fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers.

Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.

Renseignements pratiques : A trancher vous-même juste avant de déguster pour plus de saveurs. Trancher c’est très simple, allez voir la vidéo sur notre site web maisonmatthieu.fr

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 11 février

Ingrédients : Saumons, sel, aneth, citron, épices, poivre timut
Désignation légale : Plateau de 3 saumons fumés : original, gravlax et timut
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

La vitrine de Maison Matthieu

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