Mojama de Thon EXTRA - Pretranchée 100g Net
La mojama est une délicatesse méditerranéenne traditionnelle élaborée à partir des meilleurs filets de thon. Après une sélection rigoureuse, les morceaux sont salés puis séchés lentement selon un savoir-faire ancestral, ce qui leur confère une texture ferme et une saveur intense et raffinée. Surnommée le « jambon de la mer », la mojama séduit par ses notes iodées, sa richesse aromatique et sa longueur en bouche exceptionnelle. Elle se déguste idéalement en fines tranches, accompagnée d'un filet d'huile d'olive extra vierge, d'amandes grillées ou de tomates fraîches. Produit d'exception apprécié des amateurs de gastronomie, la mojama apporte une touche authentique et élégante à vos apéritifs, tapas et plateaux de dégustation. Origine, tradition et excellence se retrouvent dans chaque tranche de cette spécialité emblématique de la côte méditerranéenne espagnole. Savourez la Mojama de la Maison Martégale, c'est soutenir une production locale et artisanale qui privilégie le circuit court et la qualité sauvage. Naturelle et puissante en bouche, cette spécialité d'exception transforme chaque dégustation au bord de mer en une expérience gastronomique mémorable, plaçant l'excellence française au cœur de votre assiette.
La mojama est une délicatesse méditerranéenne traditionnelle élaborée à partir des meilleurs filets de thon. Après une sélection rigoureuse, les morceaux sont salés puis séchés lentement selon un savoir-faire ancestral, ce qui leur confère une texture ferme et une saveur intense et raffinée.
Surnommée le « jambon de la mer », la mojama séduit par ses notes iodées, sa richesse aromatique et sa longueur en bouche exceptionnelle. Elle se déguste idéalement en fines tranches, accompagnée d'un filet d'huile d'olive extra vierge, d'amandes grillées ou de tomates fraîches.
Produit d'exception apprécié des amateurs de gastronomie, la mojama apporte une touche authentique et élégante à vos apéritifs, tapas et plateaux de dégustation.
Origine, tradition et excellence se retrouvent dans chaque tranche de cette spécialité emblématique de la côte méditerranéenne espagnole.
Savourez la Mojama de la Maison Martégale, c'est soutenir une production locale et artisanale qui privilégie le circuit court et la qualité sauvage. Naturelle et puissante en bouche, cette spécialité d'exception transforme chaque dégustation au bord de mer en une expérience gastronomique mémorable, plaçant l'excellence française au cœur de votre assiette.
Renseignements pratiques : Conservation : A conserver au sec ou au frais (+5° à 12°C) ; une fois ouvert maintenir au frigidaire pas plus de 5 jours
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Océan Indien
Espèce du poisson : Thon
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de Maison Martégale : Mardi, Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Martégale, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Martégale va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Martégale.
