Z - Merval fumé 3 tranches mini - 100g
Loir-Et-Cher
12
jours minimum
frais
Afin de vous faire découvrir au mieux ce poisson d'eau douce méconnu, notre équipe a mis tout en œuvre pour mettre en avant ses qualités gustatives. Le salage au sel sec est réalisé à la main. Le fumage au bois de hêtre, ainsi que le tranchage, sont effectués artisanalement.
L'élevage de ce Merval (Silurus glanis) est situé en Sologne. Le Merval est réputé pour sa chair fine, blanche et sans arrête. Il s'agit d'un poisson peu calorique. De nombreux pisciculteurs du Val de Loire l'apprécient.
Grâce à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et textures sur ce produit atypique.
Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français
Espèce du poisson : Silure
Type de preparation du poisson : Silure
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Saumon de France, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Saumon de France va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Saumon de France.
