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Bienvenue chez La Ferme du Château Courbet
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Château Courbet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 08 février

Située à Boulogne sur Helpe, dans le parc régional de la Thiérache, la ferme du Château Courbet est une exploitation agricole familiale, qui perdure depuis 6 générations.
L’atelier transformation a été mis en place en 1976, et nous avons obtenu l’AOP Maroilles en 1981. Notre flamiche ainsi que notre Vieux Lille disposent du label Saveur en'Or. Aussi, nos produits sont fabriqués à partir du lait de nos vaches, et sont sans OGM.
Notre ferme exploite la surface de 110 hectares et possède un troupeau de 130 vaches laitières, constitué de deux races : La Prim’Holstein ainsi que la Brune des Alpes.
En plus d’être une vache rustique, la Brune des Alpes possède naturellement la capacité de valoriser l’herbe qu’elle mange, ce qui lui permet de produire un lait plus riche en protéines, l’idéal donc pour fabriquer de délicieux fromages.
Hormis la paille, l’ensemble des aliments qui composent la ration de nos vaches est produit sur l’exploitation. Leur alimentation est composée d’herbe, de betteraves, de méteil, de luzerne, ainsi que du maïs épi. Nos vaches sont également mises à l’herbe neuf mois dans l’année.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par eric, le suite à un achat le 03/12/2021
Noté par Françoise, le suite à un achat le 11/12/2022
Noté par Monique, le suite à un achat le 22/12/2022
Noté par thierry, le suite à un achat le 03/12/2022
Écrit par Edouard, le suite à un achat le 16/12/2022
Excellente tarte au Maroilles
Écrit par serge, le suite à un achat le 03/12/2022
fromages parfaits. Le vieux Lille particulièrement apprécié par les invités
Écrit par TIERINO, le suite à un achat le 18/12/2022
Emballage bien fait, excellent fromage, affinage bien réalisé, très bon gout, il a déjà pris une bonne claque ! Pour des nordistes dans le sud c'est vraiement Noël...
Écrit par maryline, le suite à un achat le 05/12/2022
Le maroilles est excellent. Je le connaissais. Par contre nous avons moins aimé la boulette d'avenes, trop salé, les goûts et les couleurs... Rien à dire de l'emballage et du transporteur qui est passé dans le créneau horaire prévu. Je recommanderai sans problème.
Noté par CHANTALE, le suite à un achat le 25/11/2022
Noté par Evelyne, le suite à un achat le 15/11/2022

La vitrine de La Ferme du Château Courbet

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La Ferme du Château Courbet - Maroilles Fermier Aop 750g
  • AOP

750 g 24,00 € / kg
18 ,00
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La Ferme du Château Courbet - Flamiche Au Maroilles Fermier Aop 450g

    450 g 22,00 € / kg
    9 ,90
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    La Ferme du Château Courbet - Boulette d'Avesnes Fermière Nature

      180 g 27,77 € / kg
      5 ,00
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      La Ferme du Château Courbet - L'original : Maroilles Affiné À La Bière, Vieux Lille Et Flamiche
      • AOP

      Fromages & crèmerie

      Fromages

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      La Ferme du Château Courbet - Boulette D'avesnes Fermière Au Paprika

        180 g 27,77 € / kg
        5 ,00
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        La Ferme du Château Courbet - Boulette d'Avesnes Fermière Nature

          180 g 27,77 € / kg
          5 ,00
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          La Ferme du Château Courbet - Maroilles Fermier Affiné À La Bière 750g
          • AOP

          750 g 24,66 € / kg
          18 ,50
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          La Ferme du Château Courbet - Maroilles Fermier Aop 750g
          • AOP

          750 g 24,00 € / kg
          18 ,00
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          La Ferme du Château Courbet - Maroilles Sorbais Fermier Aop 560g
          • AOP

          560 g 24,82 € / kg
          13 ,90
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          La Ferme du Château Courbet - Quart De Maroilles Fermier Aop 200g
          • AOP

          200 g 27,50 € / kg
          5 ,50
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          La Ferme du Château Courbet - Vieux Lille Fermier 200g

            200 g 31,50 € / kg
            6 ,30
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            La Ferme du Château Courbet - Vieux Lille Fermier 750g

              750 g 26,53 € / kg
              19 ,90

              Plateaux de fromages

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              La Ferme du Château Courbet - L'original : Maroilles Affiné À La Bière, Vieux Lille Et Flamiche
              • AOP

              Plats Traiteurs

              Quiches, tourtes, tartes et pizzas

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              La Ferme du Château Courbet - Flamiche Au Maroilles Fermier Aop 450g

                450 g 22,00 € / kg
                9 ,90