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Maison Matthieu - Maquereaux Fumés - 120g
Maison Matthieu
Maison MatthieuBouches du Rhône
99 avis

Maquereaux Fumés - 120g


62,50 € / kg 7,50
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Les maquereaux, directement après la pêche, sont salés au sel sec, puis fumés à froid aux bois d’arbres fruitiers au contraire de la plupart des maquereaux sur le marché qui sont fumé à chaud. Pourquoi sont-ils si bons? Ils sont frais (zéro surgelé), salés au sel sec, fumés à l’ancienne au bois d’arbre fruitier. Ils sont 100% préparés à la main par nos artisans.

Renseignements pratiques : Sans la peau prêt à être dégusté.

Marque : Maison Matthieu

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Espèce du poisson : Maquereau

Type de preparation du poisson : Maquereau

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Matthieu : Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 31 octobre

Ingrédients : Maquereaux, sel, fumée d'arbres fruitiers
Données nutritionnelles : Pour 100g : energie 200 kcal protéines 23g - 45% des a.j.r lipides 14g - 20% des a.j.r sucres (glucose) 1g eau - 63g sel (sodium)- 130 mg - 2%
Désignation légale : Maquereaux fumés

La vitrine de Maison Matthieu

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4.9/5 sur 76 970 avis certifiés
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