Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Ferme du Ciron
Partager
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour le repeuplement des rivières et lacs mais la Ferme du Ciron, c’est aussi un atelier qui permet d’élaborer des produits transformés artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.

Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par NATHALIE C.

Produits d'excellente qualité, livraison rapide et très bien emballé.Le Tataki de truite on adore, ne connaissant pas on a le plaisir de découvrir.La truite fumée est excellente,ainsi que les miettes de truite idéal dans une salade..... Je recommande vivement vos produits

Date : Par maryse B.

satisfaite de ma commande. Je passerai une nouvelle commande prochainement

Date : Par Dominique C.

Gravlax et Tataki de truite excellent

Date : Par Gerard P.

Des produits d'excellentes qualités, des truites exceptionnelles

Date : Par Paule B.

je n'ai pas encore gouté les produits,

Date : Par jean-pierre D.

Très bons produits, nous avons particulièrement apprécié le gravlax

Date : Par Alain D.

excellent

Date : Par Alain G.

Tres bien et parfaitement dans le temps allouée. Merci

Date : Par LAURENT M.

Date : Par Patrick G.

Toujours inégalables gravlax, ainsi que les truites arc-en-ciel, que je fais à peine cuire pour les savourer presque crues, tant elles sont bonnes, et les pavés, qui se dévorent sans faim. Difficile de s'en passer.

La vitrine de La Ferme du Ciron

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Poissons frais

Rillettes et tartinables de poisson

Conserves et soupes de poisson

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 67 779 avis certifiés
Non merci