Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 03 décembre
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 19/11/2025
Ici toujours + que parfait
Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Noté par
LAURENT,
le
suite à un achat le 11/11/2025
Écrit par
Pierre-Alain,
le
suite à un achat le 07/11/2025
La truite fumée est un pur régal. La terrine Délice de Ciron aux oeufs de truite a été une découverte extraordinaire. Merci et à bientôt pour d'autres dégustations.
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 09/11/2025
Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Noté par
Anne-Gael,
le
suite à un achat le 10/11/2025
Noté par
MURIEL,
le
suite à un achat le 04/11/2025
Écrit par
Jean-François,
le
suite à un achat le 02/11/2025
Client d'une autre pisciculture en rupture de truite entières actuellement, je découvre la pisciculture du Ciron. Hé bien, ho la la, Top top top !
Belles truites évitées et emballées sous vide par 2, idéal.
Alors hop, direct le congélateur.
Et tout de suite, on ouvre la terrine de truite du Ciron.
Pô pô pô,
Exceptionnel !
Peu salée, avec un goût délicat mais puissant en même temps.
C'est du très beau travail, et bon ;)
Merci
Écrit par
Antoine,
le
suite à un achat le 01/11/2025
Ah les filets de truite de 600 à 700 grammes. quel plaisir d'avoir remplacé le saumon par cette délicate bestiole. Parfait pour les fumaisons et élevage et abattage respectueux de l'animal et du client.
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 05/11/2025
Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Noté par
Mathilde,
le
suite à un achat le 14/10/2025
