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Bienvenue chez La Ferme du Ciron
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Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour le repeuplement des rivières et lacs mais la Ferme du Ciron, c’est aussi un atelier qui permet d’élaborer des produits transformés artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.

Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 avril

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par LAURENT M.
Comme d'habitude + que parfait, un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! c'est d'ailleurs pour ça que j'en consomme chaque semaine ! Merci encore à vous Cordialement Laurent
Date : Par Isabelle B.
C'est aussi bien que la fois dernière. Félicitations et merci pour cet envoi!
Date : Par philippe D.
Je suis très satisfait des produits . mais la livraison à était retardée de 2 jours, cause panne livreur,ça je le comprend et heureusement le producteur qui est très professionnel m'a averti du retard et non pourdebon Chapeau monsieur le producteur
Date : Par Michel T.
tout est très bien, je recommanderais
Date : Par Stephanie D.
Excellent!!!
Date : Par Patrick G.
J'attends toujours avec la même hâte les portions de truite comme les pavés et la truite fumée. Tout est de toute façon préparé avec beaucoup d'amour et de talent. Je me suis converti aux oeufs qui se dégustent aussi bien en tartines que mélangées avec n'importe quelle salade (très bon effet avec l'avocat, surtout quand on perce quelques oeufs pour que le jus imprègne la chair de l'avocat). Merci encore pour toute cette qualité et cette fraîcheur.
Date : Par LAURENT M.
Comme d'habitude + que parfait, un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! c'est d'ailleurs pour ça que j'en consomme chaque semaine ! Merci encore à vous Cordialement Laurent
Date : Par Marie christine J.
Très bon produit
Date : Par maryse B.
je n'ai pas encore dégusté les produits. j'espère qu'ils seront aussi délicieux que ceux de ma dernière commande.
Date : Par LAURENT M.
Parfait comme chaque semaine vraiment des produits de grandes qualité je ne peux dire que du bien et du bon toujours préparé avec grand soin et très bien emballé jamais déçu que dire plus à part encore un énormes merci à La Ferme du Ciron mon fournisseur de truite pour longtemps ! Cordialement bonne semaine à vous Laurent

La vitrine de La Ferme du Ciron

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Caviar et oeufs de poisson

Poissons frais

Rillettes et tartinables de poisson

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4.9/5 sur 117 039 avis certifiés
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