Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
un magnifique produit!! la chair est ferme et goûteuse et j'ai pu me préparer des morceaux à congeler pour manger aussi du poisson en cette période si spéciale. Merci pour la livraison arrivée comme prévue et bien préparée. Je n'hésiterai pas à recommander et à recommender !!
Parfait merci beaucoup à vous.Cordialement bonne journée Laurent
Excellent ! On apprécie beaucoup !!
C’est toujours émouvant de découvrir une nouvelle saveur. C’est le cas avec ce Tataki de truite au Floc de Gascogne dont je ne savais même pas qu’il s’agissait d’un alcool. C’est une révélation gustative à renouveler encore et encore, au même titre que le pavé de truite Ikejime et les truites Arc-en-ciel Ikejime. Fermeté et pureté : elles sont tellement bonnes qu’elles peuvent s’apprécier à peine cuites, roses à l’arête, presque sans sel. Où sont mes Miettes de Truite au confit d’oignon, mon pot de truite à tartiner au curry, mon pot de truite à tartiner nature, mes miettes de truite au confit d’oignon et mon pot de truite à tartiner Wakaé et Yazu? Avalées en trois jours. Elles doivent être bonnes, puisqu’il n’en reste plus une seule. Une vraie farandole de plaisirs toniques et sains. J’avoue un net penchant pour l’onctuosité de la truite au Wakaé et Yuzu. Je n’ai fait qu’une bouchée aussi de leur pavé de truite fumée, que j’espère revoir très vite dans mon assiette. Je ne connais pas de meilleur remède à la dépression en période de confinement que ces produits souvent inspirés.
Je suis toujours satisfait par les oeufs de truite, je suis en manque quand il n'y a plus de conditionnement supérieur à 90 Grammes c'est dommage !! ceci dit tout est très bon. BRAVO
Comme d'habitude c'était parfait Merci à vous Laurent à bientôt
