Bienvenue chez La Ferme du Ciron
Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 avril
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
La boutique de La Ferme du Ciron sera fermée exceptionnellement du 10 avril au 14 avril2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
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Écrit par LAURENT,
le
suite à un achat le 22/03/2023
Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par ISABELLE,
le
suite à un achat le 14/03/2023
Écrit par LAURENT,
le
suite à un achat le 15/03/2023
Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Écrit par LAURENT,
le
suite à un achat le 07/03/2023
Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par JOCELYNE,
le
suite à un achat le 03/03/2023
Écrit par Danielle,
le
suite à un achat le 24/02/2023
congelé en grande partie
gouté Tataki c'est agréable j'espère que les Japonais aimerons je connais bien leur cuisine pour y avoir séjourné chez eux c'est le Sake Le Floc de Gascogne c'est différent mais ils sont très curieux des saveurs Françaises
Écrit par Michaela,
le
suite à un achat le 22/02/2023
Très bon. Je vais certainement commander à nouveau.
Noté par joel,
le
suite à un achat le 22/02/2023
Écrit par Eliane,
le
suite à un achat le 26/02/2023
Les produits parfaits et bien conditionnes
Par contre, une matinée bloquée de 8 à 13 hrs, pour une livraison à 15 hrs
Écrit par Genevieve,
le
suite à un achat le 21/02/2023
Bonjour,
Hier Carpaccio de truite et demain truite vapeur avec une compoteé de poivrons rouge.A suivre
Cordialement
GREVEL
- Raison sociale : Pisciculture du Ciron
- N° SIRET : 79919832000019
- Adresse : Grand Trépelèbe, , 47420 Allons France
- Nombre de ventes : 2071 ventes
- Mise en ligne le : 7 décembre 2016
- Taux d'acceptation : 99.98 %
