Bienvenue chez La Ferme du Ciron
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Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour le repeuplement des rivières et lacs mais la Ferme du Ciron, c’est aussi un atelier qui permet d’élaborer des produits transformés artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par robert P.

Truites de belle portion bien charnue,agréable à manger.les truites fumées et trachées :excellentes.

Date : Par jacky M.

très bon produit mais dommage que dans la truite à Armagnac il y a du sucre de rajouté

Date : Par Monique D.

très bon produit et efficacité pour la livraison

Date : Par Sylvaine R.

Date : Par MARIE CLAUDE S.

Date : Par Carole C.

Très bonne truite charnue.

Date : Par daniel N.

rien a signaler parfait en tous points,

Date : Par marcel G.

rien a signaler parfait en tous points,la soupe de truites délicieuse!!!

Date : Par Denise L.

Emballage parfait, produits excellents !

Date : Par Christine R.

La vitrine de La Ferme du Ciron

Poissons & Fruits de mer

Conserves et soupes de poisson

Poissons frais

Poissons fumés et marinés

Rillettes et tartinables de poisson