Bienvenue chez La Ferme du Ciron
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Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour le repeuplement des rivières et lacs mais la Ferme du Ciron, c’est aussi un atelier qui permet d’élaborer des produits transformés artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par daniel N.

rien a signaler parfait en tous points,

Date : Par marcel G.

rien a signaler parfait en tous points,la soupe de truites délicieuse!!!

Date : Par Denise L.

Emballage parfait, produits excellents !

Date : Par Christine R.

Date : Par monique P.

Date : Par Martine C.

Date : Par Christian C.

Date : Par nicolas M.

Top !

Date : Par carole J.

Nous avons bien réceptionné le produit dans les temps et il était très bon

Date : Par Marie-Thérèse C.

pour la truite fumée : bon produit mais les tranches sont trop épaisses et pas facile de les trouvées et de les sortir l'une après l'autre.

La vitrine de La Ferme du Ciron

Poissons et fruits de mer

Caviar et oeufs de poisson

Conserves et soupes de poisson

Poissons frais

Poissons fumés et marinés

Rillettes et tartinables de poisson