Bienvenue chez La Ferme du Ciron
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Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour le repeuplement des rivières et lacs mais la Ferme du Ciron, c’est aussi un atelier qui permet d’élaborer des produits transformés artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par charles L.

Date : Par Christian C.

Date : Par nicolas M.

Top !

Date : Par carole J.

Nous avons bien réceptionné le produit dans les temps et il était très bon

Date : Par Marie-Thérèse C.

pour la truite fumée : bon produit mais les tranches sont trop épaisses et pas facile de les trouvées et de les sortir l'une après l'autre.

Date : Par Sandra B.

Excellents produits, la truite fumée à la perfection, très fine en bouche et moins grasse que le saumon fumé, génial, tout le monde en redemande ! quant aux oeufs de truite, ils étaient savoureux ! je recommande ce producteur qui mérite ses 5 étoiles haut la main !!!

Date : Par michel B.

Date : Par Eric M.

Parfait ! Produit très bien emballés et de très bonne qualités Seul un pb avec le livreur Chronopost qui n'a pas respecté les horaires, prévu de 11h à 13h, livré à 9h30, heureusement quelqu'un était sur place.

Date : Par CLAIRE G.

Date : Par Jean-Louis F.

Tout a été parfait. Qualité. Délai. Prix

La vitrine de La Ferme du Ciron

Poissons et fruits de mer

Caviar et oeufs de poisson

Conserves et soupes de poisson

Poissons frais

Poissons fumés et marinés

Rillettes et tartinables de poisson

Traiteur