Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Ferme du Ciron
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Dominique, le suite à un achat le 20/11/2022
Noté par Vincent, le suite à un achat le 21/11/2022
Écrit par Marcelle, le suite à un achat le 19/11/2022
Toujours très bien
Noté par Marie-Odile, le suite à un achat le 20/11/2022
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 11/11/2022
L' excellence je persiste et je signe Sublime comme toujours et toute l'année Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par Philippe, le suite à un achat le 17/11/2022
Noté par Didier, le suite à un achat le 15/11/2022
Noté par Denis, le suite à un achat le 31/10/2022
Écrit par Michel, le suite à un achat le 10/11/2022
Comme toujours c'était excellent. Merci et à très bientôt.
Écrit par Sabine, le suite à un achat le 05/11/2022
Excellent produit très frais et très bien conditionné. Produit de caractère et en même temps raffiné. Parfait pour un apéritif festif ou en entrée. Je recommande ce producteur.

La vitrine de La Ferme du Ciron

Ajouter au panier
La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

    200 g 59,75 € / kg
    11 ,95
    Ajouter au panier
    La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

      300 g 38,66 € / kg
      11 ,60

      Poissons & Fruits de mer

      Poissons fumés et marinés

      Ajouter au panier
      La Ferme du Ciron - Truite Fumée - 5 X 200g

        1 kg 56,50 € / kg
        56 ,50
        Ajouter au panier
        La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 100g

          100 g 65,00 € / kg
          6 ,50
          Ajouter au panier
          La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

            200 g 59,75 € / kg
            11 ,95

            Poissons frais

            Ajouter au panier
            La Ferme du Ciron - Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg

              2 kg 33,00 € / kg
              66 ,00
              Ajouter au panier
              La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

                300 g 38,66 € / kg
                11 ,60

                Rillettes et tartinables de poisson

                Ajouter au panier
                La Ferme du Ciron - Délice Du Ciron

                  140 g 37,14 € / kg
                  5 ,20
                  Ajouter au panier
                  La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Confit D'oignon

                    140 g 42,50 € / kg
                    5 ,95
                    Ajouter au panier
                    La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Piment D'espelette

                      140 g 42,50 € / kg
                      5 ,95
                      Ajouter au panier
                      La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Curry

                        90 g 46,11 € / kg
                        4 ,15
                        Ajouter au panier
                        La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Gingembre

                          90 g 46,11 € / kg
                          4 ,15
                          Ajouter au panier
                          La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Massalé

                            90 g 46,11 € / kg
                            4 ,15
                            Ajouter au panier
                            La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Piment D'espelette

                              90 g 46,11 € / kg
                              4 ,15
                              Ajouter au panier
                              La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Pruneau & À L'armagnac

                                90 g 46,11 € / kg
                                4 ,15
                                Ajouter au panier
                                La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Cajun

                                  90 g 46,11 € / kg
                                  4 ,15
                                  Ajouter au panier
                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Nature

                                    90 g 46,11 € / kg
                                    4 ,15
                                    Ajouter au panier
                                    La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Noisettes & Olives

                                      90 g 46,11 € / kg
                                      4 ,15
                                      Ajouter au panier
                                      La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Wakaé & Yuzu

                                        90 g 46,11 € / kg
                                        4 ,15