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Bienvenue chez La Ferme du Ciron
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 22/06/2022
Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par Dany, le suite à un achat le 20/06/2022
Écrit par jean jacques, le suite à un achat le 16/06/2022
tres bons produits merci
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 14/06/2022
Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Écrit par Michel, le suite à un achat le 05/06/2022
excellent produit
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 02/06/2022
Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Écrit par joel, le suite à un achat le 25/05/2022
Parfait une fois de plus. Continuez et nous continuerons aussi. Bravo.
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 28/05/2022
Comme chaque semaine depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 19/05/2022
Je persiste et je signe comme à chaque fois tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon sur La Ferme du Ciron merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par Antoine, le suite à un achat le 24/05/2022

La vitrine de La Ferme du Ciron

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La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

    200 g 59,75 € / kg
    11 ,95
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    La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

      300 g 38,66 € / kg
      11 ,60
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      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

        90 g 101,66 € / kg
        9 ,15
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        La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

          100 g 87,50 € / kg
          8 ,75
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          La Ferme du Ciron - Truite Jerky

            50 g 155,00 € / kg
            7 ,75

            Poissons & Fruits de mer

            Poissons fumés et marinés

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            La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

              100 g 87,50 € / kg
              8 ,75
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              La Ferme du Ciron - Truite Fumée - 5 X 200g

                1 kg 56,50 € / kg
                56 ,50
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                La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 100g

                  100 g 65,00 € / kg
                  6 ,50
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                  La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

                    200 g 59,75 € / kg
                    11 ,95
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                    La Ferme du Ciron - Truite Jerky

                      50 g 155,00 € / kg
                      7 ,75

                      Caviar et oeufs de poisson

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                      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

                        90 g 101,66 € / kg
                        9 ,15

                        Poissons frais

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                        La Ferme du Ciron - Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg

                          2 kg 33,00 € / kg
                          66 ,00
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                          La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

                            300 g 38,66 € / kg
                            11 ,60
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                            La Ferme du Ciron - Truite Arc-en-ciel Portion Ikejime

                              400 g 22,37 € / kg
                              8 ,95

                              Rillettes et tartinables de poisson

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                              La Ferme du Ciron - Délice Du Ciron

                                140 g 37,14 € / kg
                                5 ,20
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                                La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Confit D'oignon

                                  140 g 42,50 € / kg
                                  5 ,95
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                                  La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Piment D'espelette

                                    140 g 42,50 € / kg
                                    5 ,95
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                                    La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Curry

                                      90 g 46,11 € / kg
                                      4 ,15
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                                      La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Massalé

                                        90 g 46,11 € / kg
                                        4 ,15
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                                        La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Piment D'espelette

                                          90 g 46,11 € / kg
                                          4 ,15
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                                          La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Pruneau & À L'armagnac

                                            90 g 46,11 € / kg
                                            4 ,15
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                                            La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Cajun

                                              90 g 46,11 € / kg
                                              4 ,15
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                                              La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Nature

                                                90 g 46,11 € / kg
                                                4 ,15
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                                                La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Wakaé & Yuzu

                                                  90 g 46,11 € / kg
                                                  4 ,15