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Bienvenue chez Pisciculture du Ciron
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Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Michel, le suite à un achat le 25/12/2023
Bien
Écrit par Christine, le suite à un achat le 22/12/2023
Les bienfaits de votre savoir-faire, la fraîcheur et l'excellence de vos propositions: un nouveau partage= merci beaucoup et tous mes voeux.
Écrit par Régine, le suite à un achat le 22/12/2023
Je n'ai pas trop apprécié la truite marinée mais j'aime bien les oeufs de truite et la truite fumée.
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 30/11/2023
Intéressante cette pisciculture avec des truites de qualité au moins égale à celle de saumons jugés honorables
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 21/12/2023
Une fois de plus au top ! je signe à nouveau pour toute l'année 2024 Maintenant Plus besoin de déguster avant de noté la PISCICULTURE DU CIRON tellement je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 26/12/2023
filets de truite fumés goutés ce jour, excellents. Et pour la livraison j'ai apprécié les différentes informations reçues avec la fourchette horaire qui diminue progressivement
Écrit par Antoine, le suite à un achat le 20/12/2023
Très beaux filets, agréable à travailler ( très frais) Dégustation prévue ce soir !!!) Livraison soignée et conforme
Écrit par Katia, le suite à un achat le 20/12/2023
Merci et bon réveillon !
Écrit par Ronald, le suite à un achat le 18/12/2023
Tres bons produits. Qualité prix impeccable. Je recommande !
Écrit par Anne Marie, le suite à un achat le 08/12/2023
Je 'ai pas encore goûté les préparations à tartiner, sauf un bocal de truite marinée, que j'ai trouvée bonne. Quant aux "filets de truite fumée et tranchée", ils sont fumés et salés juste comme il faut. Un vrai délice. Rien à voir avec ce que je trouve habituellement au supermarché (toujours trop salés) ou même chez Biocoop. Seul ennui : 200 g, c'est beaucoup pour une personne seule. Peut-on en congeler une partie ? Dans ce cas, je renouvellerai rapidement ma commande.

Poissons & Fruits de mer

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Pisciculture du Ciron - Truite Jerky

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