La chanterelle sauvage 1kg

Champignon emblématique des sous-bois, la chanterelle se reconnaît à sa robe dorée et à sa forme élégante en entonnoir. Son chapeau légèrement ondulé, parcouru de plis irréguliers qui se prolongent sur le pied, lui confère une allure raffinée et lumineuse. Cueillie à la main dans les forêts françaises, elle incarne toute la richesse de la nature sauvage. Sa chair tendre et parfumée révèle une saveur douce et équilibrée, relevée d’une note poivrée subtile en fin de bouche. Délicieuse simplement poêlée, en sauce ou en garniture, elle accompagne à merveille les viandes blanches, volailles ou œufs. Qualités nutritionnelles : source naturelle de fibres, vitamines A, D et B, ainsi que de minéraux essentiels (cuivre, fer, potassium). Pauvre en calories, la chanterelle allie gourmet et équilibre. Propriétés reconnues : riche en antioxydants naturels, elle contribue à la vitalité générale, soutient la santé musculaire et digestive, et aide à protéger les cellules du stress oxydatif. Conseils de conservation : à conserver au réfrigérateur, dans la partie basse (2 à 4 °C). Conditionnement : colis de 1kg, cueilli, trié et emballé à la main. Pays d’origine : France – récolte sauvage. Produit cueilli par des partenaires locaux et sélectionné par Naturélium, entreprise familiale drômoise engagée pour la valorisation des champignons gastronomiques français.