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Bienvenue chez L'Atelier du Loup
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Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 janvier

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier basé à Salbris, au cœur de la Sologne. Nous traitons aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans).
Nous collectons notre gibier directement auprès des chasses de Sologne, pour vous proposer des viandes de gibier saines et savoureuses de premières qualités.
Du gibier, mais pas seulement !! La Sologne étant également une très belle région d'élevage, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs de la régions pour vous proposer des viandes bien élevées sur un territoire à haute valeur naturelle.
Le savoir faire de nos bouchers, allié à la richesse de notre territoire, vous permet d'accéder à un large choix de viandes fraiches qui sentent bon la Sologne. Mais également des produits élaborés comme des saucisses, des brochettes, des saucissons et pièces marinées.
Nous garantissons :
- une sélection rigoureuse des matières premières
- Une viande locale 100% identifiée et tracée
- Des découpes dans le strict respect de la tradition bouchère
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Ludovic, le suite à un achat le 25/12/2025
Très correct, bonne fraîcheur de la viande de sanglier
Écrit par Ludovic, le suite à un achat le 09/12/2025
Viande de très grande qualité : civet de sanglier avec beaucoup de goût, tendre et découpé en morceaux de taille idéale pour une cuisson mijotée au four.
Écrit par Isabelle, le suite à un achat le 10/12/2025
Viande un peu dure...les filets mignons avec nerfs à enlever en surface...dommage
Écrit par Jean-yves, le suite à un achat le 20/12/2025
Pour du sanglier c très tendre bon morceau merci à vous
Écrit par Agénor, le suite à un achat le 18/12/2025
Parfait
Écrit par ERIC, le suite à un achat le 12/12/2025
Commande conforme à demande, la viande était très tendre. Parfait
Écrit par Michèle, le suite à un achat le 02/12/2025
Enfin du vrai gibier c’est parfait
Écrit par elisabeth, le suite à un achat le 16/12/2025
J'ai payé pour 600g de colvert et j'ai reçu,475g . Ce qui met le prix au kilo plus cher de 10 euros Soyez honnête
Écrit par Sandra, le suite à un achat le 10/12/2025
Tout était très bien et surtout très bon 👍
Noté par Michel, le suite à un achat le 11/12/2025

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