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A la Truffe du Périgord - Gésiers de canard du Périgord émincés aux châtaignes
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.76/5
sur 291 avis Dordogne

Gésiers de canard du Périgord émincés aux châtaignes

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33,00 € / kg 13,20 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1x400g
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
IGP
Pictogramme artisan

Une recette avec beaucoup de goût, simple d'utilisation et qui se marie avec différentes garnitures.
A réchauffer dans une casserole à fond épais et servir accompagné d'une purée maison, de pommes de terre sarladaises, d'une salade verte...
A incorporer dans une tourte, ou dans un vol au vent.
A utiliser comme farce pour une volaille ( poularde, pintade, dinde).

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Renseignements pratiques : A réchauffer dans une casserole à fond épais et servir accompagné d'une purée maison, de pommes de terre sarladaises, d'une salade verte...

Marque : A LA TRUFFE DU PERIGORD

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Ingrédients : Gésiers de canard du Périgord (70%) et châtaignes (30%) émincés.
Désignation légale : Gésiers de canard émincés aux châtaignes

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