- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Beaufort Châlet d'Alpage AOP +15 mois
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gruyère d'Alpage AOP +12 mois
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Parmigiano Reggiano Vache rouge 40 mois au lait cru DOP
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Comté du Jura réserve +24 mois AOP au lait cru
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Comté du Jura réserve +18 mois AOP au lait cru
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Parmigiano Reggiano de Montagne 24mois au lait cru DOP
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Tête de Moine AOP (1/2) au lait cru
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Mimolette vieille réserve +24 mois