Page 9 - Fromages (Auvergne, Cantal)

Producteur

• Les Affineurs des Volcans (80)
• L’Echo Paysan (35)
• La Fermière (12)
• Vaissaire Papon Affineur - Fromager (8)
• Boucherie Moderne (4)
• Maison Marie SEVERAC (4)
• Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (3)
• La Fromagerie Marie-Anne Cantin (3)
• La Fromagerie PonPon Valence (3)
• Fromage Gourmet (2)
• La Finarde (2)
• Lou Canesteou (2)
• Paysans des Volcans (2)
• BEILLEVAIRE (1)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (1)
• Maison Lascours (1)

Département de provenance1

• Cantal (163)

Lait du fromage

• Vache (146)
• Bufflonne (13)
• Chèvre (3)
• Brebis (1)

Type de fromage

• Les Pâtes Pressées Non Cuites (111)
• Les Pâtes Persillées (35)
• Pate Pressée (6)
• Fromage Frais (5)
• Autres (3)
• Les Pâtes Pressées Cuites (2)
• Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie (1)

Prix

• < 5 EUR (4)
• Entre 5 et 10 EUR (35)
• Entre 10 et 20 EUR (73)
• Entre 20 et 35 EUR (107)
• Entre 35 et 50 EUR (123)
• > 50 EUR (40)

Nom du fromage

• Cantal (52)
• Autres (45)
• Salers (33)
• Bleu d'Auvergne (14)
• Saint-Nectaire (8)
• Fourme d'Ambert (6)
• Mozzarella (3)
• Comté (2)