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Bienvenue chez Fumage du Val de Lys
Camion de livraison

Jours de livraison de Fumage du Val de Lys : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 mai

Créé au siècle dernier par des restaurateurs pour des restaurateurs avec comme seule idée l'excellence de la gastronomie, Fumage du Val de Lys est un atelier spécialisé dans le fumage du saumon et du canard.

La maitrise du geste (produit à la main)
Savoir-faire de plus de 30 ans
Produits haute qualité

Nous travaillons au quotidien dans l’optique de vous offrir le meilleur produit possible.
Éduqués à l’excellence par les restaurateurs, nous exprimons aussi notre savoir-faire dans une autre famille de produit : le canard. Magret fumé, confits et foie gras n’ont aucun secret pour nous. A vous d’en juger !
Nous espérons que vous apprécierez nos produits, sachez que nous ferons tout pour toujours vous servir les meilleurs produits
Direct ArtisanDirect Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Richard, le suite à un achat le 01/05/2026
Belle présentation , qualité régulière et très fine à déguster
Écrit par catherine, le suite à un achat le 21/04/2026
Produit très gouteux
Écrit par michèle, le suite à un achat le 21/04/2026
j'ai commencé à goûter le magret fumé: c'est très bon, toujours aussi satisfaite de ma commande
Écrit par christian, le suite à un achat le 26/04/2026
Excellent.
Écrit par Marie Francoise, le suite à un achat le 27/04/2026
Saumon excellent Envoi parfait. Producteur à recommander, Marie-Francoise
Écrit par Isabelle, le suite à un achat le 25/04/2026
Toujours des produits excellents ! Merci. Par contre, le livreur a toujours du retard, à chaque livraison !
Écrit par Patricia, le suite à un achat le 26/04/2026
Ce n'est que ma 2eme commande et je suis tres satisfaite. Merci pour vos excellents produits
Écrit par MARY, le suite à un achat le 06/04/2026
Saumon fumé " parfait " et très bon. Merci pour votre travail.
Écrit par cynthia, le suite à un achat le 08/04/2026
qualité toujours au top
Écrit par Agnes, le suite à un achat le 17/04/2026
Toujours excellent. Le tartare est délicieux, les 6 tranches de saumon peut-être un peu trop grasses à mon goût même si la saveur est là. Le flétan, là, miam !

Charcuterie

Saucissons et autres spécialités sèches

Foies gras crus et transformés

Viandes

Volailles

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Rillettes et tartinables de poisson