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Bienvenue chez Fumage du Val de Lys
Camion de livraison

Jours de livraison de Fumage du Val de Lys : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 29 août

Créé au siècle dernier par des restaurateurs pour des restaurateurs avec comme seule idée l'excellence de la gastronomie, Fumage du Val de Lys est un atelier spécialisé dans le fumage du saumon et du canard.

La maitrise du geste (produit à la main)
Savoir-faire de plus de 30 ans
Produits haute qualité

Nous travaillons au quotidien dans l’optique de vous offrir le meilleur produit possible.
Éduqués à l’excellence par les restaurateurs, nous exprimons aussi notre savoir-faire dans une autre famille de produit : le canard. Magret fumé, confits et foie gras n’ont aucun secret pour nous. A vous d’en juger !
Nous espérons que vous apprécierez nos produits, sachez que nous ferons tout pour toujours vous servir les meilleurs produits
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par CIMetiere, le suite à un achat le 09/08/2025
Très déçu par la qualité des produits
Écrit par christian, le suite à un achat le 07/08/2025
la qualité est toujours au rendez vousavec excellence
Écrit par michèle, le suite à un achat le 07/08/2025
Comme d'habitude très bien
Écrit par Marie Anne, le suite à un achat le 08/08/2025
Le saumon toujours égal excellent, un petit bémol sur l’assiette de fumés le petit morceau dur et plein d’arêtes, seul le saumon a eu du succès.
Écrit par Marie Anne, le suite à un achat le 06/08/2025
Très frais. Un régal, même si à mon goût un peu trop salé. Mais j’attends ma prochaine commande avec impatience, car oui le saumon est excellent!!!! Et l’emballage parfait et les DLC confortables!
Noté par guy, le suite à un achat le 02/08/2025
Écrit par Muriel, le suite à un achat le 05/08/2025
Repas divin aujourd’hui avec le gravlax de saumon, rillettes délicieuses, en fait c’est simple : tout est parfait et réjouissant, des produits de qualité et à vivement recommander !
Écrit par Martine, le suite à un achat le 15/12/2023
Très bons produits, belle découverte.
Noté par Nicole, le suite à un achat le 12/07/2025
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 27/06/2025
Succulent, extraordinaire, le saumon fumé était très bon au palet, une vraie quintessence de bonheur gustatif. Un grand Merci.

La vitrine de Fumage du Val de Lys

Charcuterie

Saucissons et autres spécialités sèches

Viandes

Volailles

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Rillettes et tartinables de poisson