Luximer - Filet De Rouget Grondin - Lot De 400g
Luximer
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Côtes d'Armor
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Filet De Rouget Grondin - Lot De 400g

400 g

37,25 € / kg 14,90
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Origine Côtes D'Armor
Conservation frais

Cousin du rouget barbet, le rouget grondin (Mullus barbatus ) ou grondin rouge est un poisson d’environ 60cm. Sa tête est cuirassée de plaques osseuses et son corps cylindrique se termine par une queue fuselée. De couleur rouge orangée, le rouget grondin ressemble d'aspect au rouget. Le rouget grondin vit dans les fonds sableux et rocheux où il se nourrit de petits crustacés et coquillages.
La chair du rouget grondin est ferme et blanche. Elle est sublime préparée au barbecue ou cuite ou four. Dans une soupe ou une bouillabaisse vous êtes sûrs de vous régaler.
Poids net : 400g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Espèce du poisson : Rouget Grondin

Désignation légale : Filet de Rouget Grondin - lot de 400g

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