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La Criée d'à Côté - Dos de Lieu Noir MSC* - 1 kg
La Criée d'à Côté
La Criée d'à Côté
4.9/5
sur 40 avis Loire-Atlantique

Dos de Lieu Noir MSC* - 1 kg


21,00 € / kg 21,00
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pêche durable MSC
Pictogramme artisan

Dos de Lieu Noir MSC* Pêche durable - 1 kg

Faisant partie de la grande famille des poissons ''maigres'', le lieu noir est un poisson peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments. Sa chair est légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons, ce qui permet de distinguer facilement ce filet. La découpe en filet simple (à l'inverse de la découpe en ''Dos'') ne garantie pas l'absence d'arêtes. Mais celles-ci se retirent très facilement, car elles sont grosses et bien visibles. Le Lieu noir est l'un des poissons les plus économique, alors vous n'avez plus de raison de vous priver :-)

* MSC : certification internationale garantissant 1/ la protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques, 2/ la préservation des écosystèmes marins 3/ assure une gestion équitable du travail des gens qui vivent de la mer.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Lieu

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 12 mai

Données nutritionnelles : Energie 82 kcal / 350 kj - glucides 0gsel 0,20g - lipides 0,8g - protéines 18,8g
Désignation légale : Dos de Lieu Noir MSC* - 1 kg
Espèce du poisson (latin) : Pollachius virens

La vitrine de La Criée d'à Côté

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