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Etablissements JC David - Dés de Hareng doux fumés à l'ancienne à l'huile et aux aromates 230g
Etablissements JC David
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sur 419 avis Pas-de-Calais

Dés de Hareng doux fumés à l'ancienne à l'huile et aux aromates 230g

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38,95 € / kg 8,96 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 17 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Pêché dans les eaux froides au large de la Norvège, ce Hareng est salé en saumure, puis lentement fumé dans nos coresses (fours à bois traditionnels), avant d’être débarrassé de sa peau.Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales, l’excellence du savoir-faire français et la qualité supérieure de nos produits.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0°C et +4°C. Après égouttage, à consommer en l'état dans les 24h, dans la limite de la durée de vie.

Marque : Ets JC David

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Hareng

Type de preparation du poisson : Hareng

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : HARENG (Clupea harengus - pêché en mer de Norvège, à la senne et au chalut), huile de colza, sel, oignon, carottes, poivre noir, thym, laurier.
Désignation légale : Dés de Hareng doux fumés à l'ancienne
Espèce du poisson (latin) : clupea harengus

Egouter les filets, déguster à température ambiante accompagné de pommes de terre fermes et tièdes. Egalement idéale pour une dégustation en aperitif.

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