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Pêcheurs Toni & David Micheau - Daurade Royale Sauvage De Méditerranée - Une Pièce De 350g
Pêcheurs Toni & David Micheau - Daurade Royale Sauvage De Méditerranée - Une Pièce De 350g
Pêcheurs Toni & David Micheau
Pêcheurs Toni & David Micheau
4.89/5
sur 18 avis Aude

Daurade Royale Sauvage De Méditerranée - Une Pièce De 350g

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32,00 € / kg 11,20
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Origine Pictogramme drapeau Aude
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 Pièce
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme producteur fermier

Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four.

Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la daurade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.

Renseignements pratiques : Tous nos poissons vous sont proposés en poids brut, comme chez votre poissonnier, une fois vidé le produit perd un peu de son poids.

Marque : MJTD

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Espèce du poisson : Dorade Royale

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Pêcheurs Toni & David Micheau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 21 avril

Ingrédients : Daurade Royale.
Désignation légale : Daurade Royale Sauvage de Méditerranée - Vidée - Une pièce 350g - Code espèce : SBG - Zone de pêche 37.1.2 - Type de Pêche : GTR ou FYK
Espèce du poisson (latin) : SPARUS AURATA

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