Chou blanc bio - 1 pièce

Chou cabus blanc bio – Croquant, fraîcheur et saveur douce Notre chou cabus blanc bio est cultivé avec soin dans le respect de l’agriculture biologique. Reconnaissable à sa pomme compacte et bien ronde, il se distingue par sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement sucrée. Ce chou est riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un allié pour renforcer le système immunitaire et favoriser une bonne digestion. Le chou cabus blanc se consomme aussi bien cru que cuit : râpé en salade ou en coleslaw pour une touche de fraîcheur, braisé, sauté, en soupe, ou encore fermenté en choucroute pour un concentré de bienfaits. Pourquoi choisir notre chou cabus blanc bio ? Saveur douce et texture croquante : idéal aussi bien pour les recettes légères et fraîches que pour les plats mijotés. Cultivé sans pesticides ni produits chimiques : issu d’une agriculture respectueuse de la terre et des écosystèmes. Riche en nutriments essentiels : un excellent apport en vitamine C, K, fibres et antioxydants, pour soutenir votre santé au quotidien. Conservation Le chou cabus blanc bio se conserve très bien au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Entier, il garde sa fraîcheur entre 10 et 14 jours. Une fois coupé, enveloppez-le dans un film alimentaire compostable ou un torchon propre pour éviter qu’il ne se dessèche, et consommez-le dans les 2 à 3 jours. Notre engagement pour une agriculture durable et locale Depuis 2022, nous cultivons nos légumes avec une approche biologique diversifiée, respectueuse des cycles naturels et de la vie des sols. Le chou cabus blanc bio reflète notre volonté de produire des légumes sains, savoureux et cultivés localement, dans le respect de la nature. Idée recette : Salade de chou cabus blanc façon coleslaw Une recette fraîche et croquante, parfaite pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou vos grillades. Ingrédients : ½ chou cabus blanc bio 1 carotte bio râpée 1 oignon rouge bio (facultatif) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de yaourt nature ou de fromage blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Sel, poivre Préparation : Émincez finement le chou cabus blanc à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une mandoline. Mélangez-le dans un saladier avec la carotte râpée et l’oignon rouge finement tranché. Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise, le yaourt et le vinaigre de cidre, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez la sauce sur les légumes, mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir. Un accompagnement simple et frais, qui met en valeur le croquant et la douceur du chou cabus blanc bio.