Camargue Coquillages c'est une entreprise agrée à la production et à la vente de coquillages située à Port Saint Louis, en Camargue. Productrice d'huitres et de moules depuis 1995. Premier producteur en PACA labélisé "Agriculture Biologique". Détenteur de "La Perle de Camargue"
Notre activité principale a toujours été le négoce de fruits de mer (mareyeur) depuis 1995. Cependant, au fil du temps, devenir producteur s'est révélé être indispensable pour assurer à nos clients la qualité que nous désirions leurs offrir. Nous nous sommes lancés en 2010 dans la production de moules puis d'Huîtres dans l'Anse de Carteau qui fait partie du Parc Régional de Camargue.
L'Huître Bio de Camargue est notre fierté, pour la défendre, nous avons déposé une marque "La Perle de Camargue" afin que les consommateurs puissent reconnaître le fruit de notre travail, artisanal. L'obtention du Label Agriculture Biologique a permis à La Perle de Camargue de se frayer un chemin sur les plus grandes tables de la région PACA et de France. Convaincu du besoin d’apporter aux consommateurs des informations qui lui échappent, nous avons labellisé nos Huîtres AB afin d’éveiller sa curiosité sur les dérives que connait notre profession. Nos huîtres sont nées à la mer et n’auront jamais connu de laboratoires ni d’antibiotiques, ce sont des huîtres diploïdes (en 2015, aucun chiffre n’est fiable mais environ 60% des huîtres consommées en France sont issus de laboratoires/écloseries et sont stériles, on les appelle les triploïdes). Le Label AB est aujourd’hui la seule manière d’assurer au consommateur de déguster une huître naturelle.
Les Huîtres ne seront pas commercialisés pendant la période chaude (juillet-aout) du fait de la laitance de ces dernières qui les fragilisent pour le transport. Un petit repos naturel pour mieux profiter de leurs saveurs en SeptembRE. (les mois en R !)
Que vous soyez un amoureux de fruit de mer ou simplement un amateur souhaitant aguerrir son palais, nous vous invitons à nous rendre visite sur notre site de production. Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster nos coquillages frais.
Jours de livraison de Camargue Coquillages :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 avril
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Mathieu P.
5
Date :
Par William B.
5
Bonjour excellent je vais vous faire une bonne pub
Bien a vous.
Date :
Par Claude B.
5
Date :
Par Claude C.
5
toujours aussi bien servi. c'est le top du top. encore merci, et à la prochaine
Date :
Par micheline K.
5
Date :
Par Jean-Luc B.
5
Qualité gustative toujours au top!
Date :
Par Jean G.
5
Produits bien emballés ,coquillages très frais ,et colis livré dans les délais
Merci à toutes l’equipe ,et à bientôt pour la prochaine commande
Date :
Par micheline K.
5
Date :
Par stella D.
5
Date :
Par Daniel S.
5
Tellines très fraîches, déjà dessablées et d’une extrême qualité, on s’est régalé. Bravo et grand merci aux producteurs. Je recommande et je recommanderais.
