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L'épicurien
2 kg
9,95 € / kg
Bienvenue chez Camargue Coquillages
Camargue Coquillages c'est une entreprise agrée à la production et à la vente de coquillages située à Port Saint Louis, en Camargue. Productrice d'huitres et de moules depuis 1995. Premier producteur en PACA labélisé "Agriculture Biologique". Détenteur de "La Perle de Camargue"
Notre activité principale a toujours été le négoce de fruits de mer (mareyeur) depuis 1995. Cependant, au fil du temps, devenir producteur s'est révélé être indispensable pour assurer à nos clients la qualité que nous désirions leurs offrir. Nous nous sommes lancés en 2010 dans la production de moules puis d'Huîtres dans l'Anse de Carteau qui fait partie du Parc Régional de Camargue.
L'Huître Bio de Camargue est notre fierté, pour la défendre, nous avons déposé une marque "La Perle de Camargue" afin que les consommateurs puissent reconnaître le fruit de notre travail, artisanal. L'obtention du Label Agriculture Biologique a permis à La Perle de Camargue de se frayer un chemin sur les plus grandes tables de la région PACA et de France. Convaincu du besoin d’apporter aux consommateurs des informations qui lui échappent, nous avons labellisé nos Huîtres AB afin d’éveiller sa curiosité sur les dérives que connait notre profession. Nos huîtres sont nées à la mer et n’auront jamais connu de laboratoires ni d’antibiotiques, ce sont des huîtres diploïdes (en 2015, aucun chiffre n’est fiable mais environ 60% des huîtres consommées en France sont issus de laboratoires/écloseries et sont stériles, on les appelle les triploïdes). Le Label AB est aujourd’hui la seule manière d’assurer au consommateur de déguster une huître naturelle.
Les Huîtres ne seront pas commercialisés pendant la période chaude (juillet-aout) du fait de la laitance de ces dernières qui les fragilisent pour le transport. Un petit repos naturel pour mieux profiter de leurs saveurs en SeptembRE. (les mois en R !) Que vous soyez un amoureux de fruit de mer ou simplement un amateur souhaitant aguerrir son palais, nous vous invitons à nous rendre visite sur notre site de production. Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster nos coquillages frais.
Notre activité principale a toujours été le négoce de fruits de mer (mareyeur) depuis 1995. Cependant, au fil du temps, devenir producteur s'est révélé être indispensable pour assurer à nos clients la qualité que nous désirions leurs offrir. Nous nous sommes lancés en 2010 dans la production de moules puis d'Huîtres dans l'Anse de Carteau qui fait partie du Parc Régional de Camargue.
L'Huître Bio de Camargue est notre fierté, pour la défendre, nous avons déposé une marque "La Perle de Camargue" afin que les consommateurs puissent reconnaître le fruit de notre travail, artisanal. L'obtention du Label Agriculture Biologique a permis à La Perle de Camargue de se frayer un chemin sur les plus grandes tables de la région PACA et de France. Convaincu du besoin d’apporter aux consommateurs des informations qui lui échappent, nous avons labellisé nos Huîtres AB afin d’éveiller sa curiosité sur les dérives que connait notre profession. Nos huîtres sont nées à la mer et n’auront jamais connu de laboratoires ni d’antibiotiques, ce sont des huîtres diploïdes (en 2015, aucun chiffre n’est fiable mais environ 60% des huîtres consommées en France sont issus de laboratoires/écloseries et sont stériles, on les appelle les triploïdes). Le Label AB est aujourd’hui la seule manière d’assurer au consommateur de déguster une huître naturelle.
Les Huîtres ne seront pas commercialisés pendant la période chaude (juillet-aout) du fait de la laitance de ces dernières qui les fragilisent pour le transport. Un petit repos naturel pour mieux profiter de leurs saveurs en SeptembRE. (les mois en R !) Que vous soyez un amoureux de fruit de mer ou simplement un amateur souhaitant aguerrir son palais, nous vous invitons à nous rendre visite sur notre site de production. Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster nos coquillages frais.
Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 janvier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Giuseppe M.
Date :
Par CHRISTIAN D.
REÇU 2 JOURS APRES LA DATE PREVU ?? C EST PAS GRAVE DU TOUT IL Y A PIRE, POUR VOUS JOINDRE AU TEL ???
BIEN CORDIALEMENT
CHRISTIAN DEL PRETE
Date :
Par LAURENT M.
Qualité gustative exceptionnelle comme d'habitude après toutes ces commandes jamais déçu je ne peux dire que du bien et du bon sur Camargue Coquillages qualité et fraicheur irréprochable toujours préparé avec un très grand soin Merci bon courage bonne semaine à vous Cordialement Laurent
Date :
Par BERNARD F.
palourdes décevantes
huitres trop petites et qualité moyenne
Date :
Par Barbara B.
je ne vais certainement pas oublier votre adresse, nous nous sommes régalés, on a pas tout mangé ce midi, mais demain !!!!!
même pas un grain de sable pffffffffffffff lol
merci
Date :
Par CHRISTIANE D.
très bien - nous reviendrons
Date :
Par chantal B.
Je sais quand je reçois ma commande que je vais passer une bonne soirée parce que je vais me régaler. Alors Merci à ce producteur de m'apporter à moi et ma famille ces instants de pur bonheur et dieu sait qu'on en a besoin en ce moment.
Date :
Par Franck B.
Parfait. Livraison le jour indiqué. Palourdes et tellines excellentes et decouverte des huîtres perles de camargue.
Date :
Par nelly L.
Date :
Par jean-paul M.
tellines et palourdes trop petites. les tellines sentent la vase et ont toujours du sable après 3 h et demie dans l'eau salée.les huîtres sont moyennes mais très en retrait de ce que sont les Marennes d'Oléron N° 3.Ne parlons pas des bouis que nous avons dû jeter par notre faute..Pour les prochaines fois, nous commanderons sur l'Atlantique et plus sur la Méditerranée.
- Raison sociale : Camargue Coquillages
- N° SIRET : 41435437300022
- Adresse : They St Antoine L’Ermite, 13230 Port St Louis du Rhône France
-
Évaluations :
- Nombre de ventes : 1080 ventes
- Inscrit depuis le : 26 novembre 2019
- Taux d'acceptation : 99.5 %
Poissons & Fruits de mer
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