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    Camargue Coquillages - Palourdes Blanches De Camargue - Pêche Artisanale
    Camargue Coquillages
    Camargue CoquillagesBouches du Rhône
    18 avis

    Palourdes Blanches De Camargue - Pêche Artisanale

    1 kg

    30,50 € / kg 30,50
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    Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
    DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Pictogramme producteur fermier

    Caché sous le sable fin de Camargue, la palourde filtre le meilleur de nos eaux en tirant ainsi une chair exquise qui fait le bonheur des plus grandes tables. N'hésitez plus et succombez à sa douceur.

    La palourde ou Ruditapes philippinarum de son nom latin est un coquillage fouisseur.
    Vivant dans le sable il se nourrit en filtrant le plancton qu'il trouve dans l'eau. Les eaux du Parc Régional de Camargue sont particulièrement propices au développement des coquillages.

    Pour la dégustation, elles sauront vous combler. Que ce soit avec des pâtes (pasta vongole), en apéritif ou encore crues, vous ne serez pas déçu.

    Renseignements pratiques : Les palourdes sont livrées vivantes. La conservation varie approximativement entre 5 et 8 jours en dépendant du respect de la chaîne du froid. Tant que la coquillage est fermée, vous pouvez vous régaler sans aucun problème.

    Marque : Camargue Coquillages

    Allergènes : Fruits de Mer

    Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

    Type de peche : Sauvage

    Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi

    Données nutritionnelles : Energie (kj/100g) 339 c energie 80,5 c protéines brutes(g/100g) 11,5 d glucides (g/100g) 2,66 lipides (g/100g) 2,65 sucres (g/100g) 0 ag saturés (g/100g) 0,21 sel chlorure de sodium (g/100g) 0,82
    Désignation légale : Palourdes Blanches de Camargue 1kg - Ruditapes Philippinarum
    Espèce du poisson (latin) : Ruditapes Philippinarum

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