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Camargue Coquillages - Palourdes Blanches De Camargue - Pêche Artisanale 500g
Camargue Coquillages
Camargue CoquillagesBouches du Rhône
298 avis

Palourdes Blanches De Camargue - Pêche Artisanale 500g

500 g

32,00 € / kg 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 0.5kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme producteur fermier

Caché sous le sable fin de Camargue, la palourde filtre le meilleur de nos eaux en tirant ainsi une chair exquise qui fait le bonheur des plus grandes tables. N'hésitez plus et succombez à sa douceur. La palourde ou Ruditapes philippinarum de son nom latin est un coquillage fouisseur. Vivant dans le sable il se nourrit en filtrant le plancton qu'il trouve dans l'eau. Les eaux du Parc Régional de Camargue sont particulièrement propices au développement des coquillages. Pour la dégustation, elles sauront vous combler. Que ce soit avec des pâtes (pasta vongole), en apéritif ou encore crues, vous ne serez pas déçu.

Renseignements pratiques : Les palourdes sont livrées vivantes. La conservation varie approximativement entre 5 et 8 jours en dépendant du respect de la chaîne du froid. Tant que la coquillage est fermée, vous pouvez vous régaler sans aucun problème.

Marque : Camargue Coquillages

Allergènes : Fruits de Mer

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 novembre

Données nutritionnelles : Energie (kj/100g) 339 c energie 80,5 c protéines brutes(g/100g) 11,5 d glucides (g/100g) 2,66 lipides (g/100g) 2,65 sucres (g/100g) 0 ag saturés (g/100g) 0,21 sel chlorure de sodium (g/100g) 0,82
Désignation légale : Palourdes Blanches de Camargue - Ruditapes Philippinarum
Espèce du poisson (latin) : Ruditapes Philippinarum

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