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Camargue Coquillages - Soupe de Poissons de Roche - Lou Ferrignade
Camargue Coquillages - Soupe de Poissons de Roche - Lou Ferrignade
Camargue Coquillages
Camargue Coquillages
4.76/5
sur 1961 avis Bouches du Rhône

Soupe de Poissons de Roche - Lou Ferrignade

780 g
Poids : 780 g

12,69 € / kg 11,90 €9,90
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Origine Pictogramme drapeau Bouches du Rhône
Format Pictogramme bouteille 1x 780g
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Ferrigno - Soupe de poisson marseillaise
WWW.FERRIGNOSA.COM 04 42 86 00 91
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De “Cetara” en Italie du Sud sur la côte amalfitaine, à Port-St-Louis-du-Rhône, chez les Ferrigno, nous sommes pêcheurs de père en fils depuis 3 générations. C’est dire, si la Méditerranée leur coule dans les veines !

Aujourd’hui, Dominique Ferrigno est le porte-flambeau, à l’accent joliment chantant de cette saga familiale. Et pas seulement, Dominique en est désormais le bâtisseur, faisant de Ferrigno une conserverie à la pointe, la dernière sur la façade euro-méditerranéenne.

Installée en Provence, à Port-St-Louis-du-Rhône, à mi-distance entre Marseille et Sète, la création-conserverie de sardines Ferrigno est agrée IFS.

Elle permet de travailler tous les poissons sur place dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité : de leur réception jusqu'à leur conditionnement en passant par leur transformation dans ses ateliers agréés.

Depuis 1998, Ferrigno prépare aussi des plats cuisinés comme la soupe de poissons, la fameuse bouillabaisse, la daube de thon, et la savoureuse rouille. Feu Joël Robuchon, maître cuisinier de France a d’ailleurs sélectionné la soupe de poissons et la bouillabaisse pour la marque Reflets de France.

En 2010, la gamme ''Les Belles de Marseille'' voit le jour, puis en 2016 ''La Bonne Mer'' toujours dans la même lignée, du bon, du frais de la mer... made in Provence.

Le goût de l'authentique, c’est plus qu'un slogan, chez les Ferrigno c’est une véritable passion-poisson !

Allergènes : Eau, poisson de roche 25%, légumes (oignons, poireaux), concentré de tomate, amidon modifié de mais, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, plantes aromatiques, epices dont safran

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 11 décembre

Ingrédients : Eau, poisson de roche 25%, légumes (oignons, poireaux), concentré de tomate, amidon modifié de mais, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, plantes aromatiques, epices dont safran
Données nutritionnelles : Pour 100g :
153kj 37kcal, mati-res grasses 2.6g dont acides gras saturés : 0.4g . Glucides moins de 0.5g proteines 3.1g sel 0.83g
Désignation légale : Soupe de Poissons de roche