Icone croix de fermeture
KI DOUR MOR - Bulots vivants (1kg)
KI DOUR MOR
KI DOUR MOR
4.87/5
sur 862 avis Côtes d'Armor

Bulots vivants (1kg)

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
9,00 € / Kg 9,00 EUR
Partager
OrigineDrapeau FranceCôtes D'Armor
DLC à réceptionDurée conservation 1 jour minimum
FormatFormat1 kg
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
Collège Culinaire de France
Direct ProducteurDirect Producteur
La boutique de KI DOUR MOR sera fermée exceptionnellement du 08 avril au 01 octobre

Découvrez les bulots de la baie de Saint-Brieuc pêchés au casier sur le navire NARA de l'armement KIDOURMOR.

Pour apprécier pleinement vos bulots, placez les dans un grand fait-tout remplis d'eau (les bulots doivent être recouvert d'eau), ajoutez bouquet garni, poivre et les épices de votre choix (ici on adore ajouter de la cardamome).
Démarrez la cuisson à froid. Portez à ébullition, enlever l'écume en surface. Poursuivez la cuisson durant 35 à 40 min à feux doux.
Puis laissez refroidir les bulots dans l'eau de cuisson.
Vous pouvez même les conserver dans l'eau jusqu'à dégustation, le temps que les bulots refroidissent entièrement.

Afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimales, nous expédions vos commandes juste après la pêche, le lundi. Les jours de livraison peuvent évoluer au fil de la saison.

Pour toute question ou demande particulière concernant la livraison, vous pouvez nous contacter directement via le site Pourdebon : nous vous répondrons avec plaisir.

Merci pour votre confiance !

Allergènes : Mollusque

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de KI DOUR MOR : Mardi

Désignation légale : Buccinum undatum
Espèce du poisson (latin) : Buccinum undatum

Les autres produits de KI DOUR MOR

Voir les 2 produits de KI DOUR MOR