Icone croix de fermeture
KI DOUR MOR - Bulots vivants (1kg)
KI DOUR MOR
KI DOUR MOR
4.86/5
sur 814 avis Côtes d'Armor

Bulots vivants (1kg)

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
9,00 € / kg 9,00 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille 1 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

Découvrez les bulots de la baie de Saint-Brieuc pêchés au casier sur le navire NARA de l'armement KIDOURMOR.

Pour apprécier pleinement vos bulots, placez les dans un grand fait-tout remplis d'eau (les bulots doivent être recouvert d'eau), ajoutez bouquet garni, poivre et les épices de votre choix (ici on adore ajouter de la cardamome).
Démarrez la cuisson à froid. Portez à ébullition, enlever l'écume en surface. Poursuivez la cuisson durant 35 à 40 min à feux doux.
Puis laissez refroidir les bulots dans l'eau de cuisson.
Vous pouvez même les conserver dans l'eau jusqu'à dégustation, le temps que les bulots refroidissent entièrement.

Afin de vous offrir un produit de parfaite qualité et de fraîcheur, nous expédions juste après la pêche le lundi et le mercredi. Les jours de livraison pourront être modifiés au fil de la saison de pêche. Si vous avez une question ou un souhait particulier concernant la livraison, nous sommes disponibles pour vous répondre directement via le site Pourdebon.

Allergènes : Mollusque

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de KI DOUR MOR : Jeudi

Désignation légale : Buccinum undatum
Espèce du poisson (latin) : Buccinum undatum

Les autres produits de KI DOUR MOR

Voir les produits de KI DOUR MOR