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Saumon de France - Box Découverte
Saumon de France
Saumon de France
4.9/5
sur 460 avis Manche

Box Découverte

820 g

60,97 € / kg 50,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Envie de bons produits fumés pour votre semaine ? apéritif, entrée et plat pour 4/5 personnes :

1 rillette fraîche de saumon fumé
1 baron de saumon fumé
4 tranches de saumon fumé
4 tranches de truite élevée en mer fumée
4 tranches de truite d'eau douce fumée

Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie.

Notre élevage de truite d'eau douce est situé en Normandie (Acquigny). Ce site a la particularité de reposer sur une île, où l’eau circule abondamment par gravitation entre deux bras de l’Eure. Grâce à ce fort renouvellement d’eau d’excellente qualité et de notre équipe, nos truites sont dans un environnement vertueux.

Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons et nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% conformément à la réglementation en vigueur.

Ces produits ont été congelés. Ils ne peuvent être recongelés. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 décembre

Ingrédients : saumon (Salmo salar) élevé en France, sel sec.
Désignation légale : Box découverte

La vitrine de Saumon de France

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