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    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : samedi 18 octobre

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
    Direct Producteur Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par JOELLE, le suite à un achat le 02/09/2025
    Écrit par Emmanuel, le suite à un achat le 31/08/2025
    Je n'ai encore goûté aucun produit
    Écrit par Jean Louis, le suite à un achat le 16/08/2025
    bon produits merci
    Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 31/07/2025
    Toujours aussi bon. Merci grandement à votre atelier.
    Écrit par aude, le suite à un achat le 07/08/2025
    Manque peut-être d'un peu d'affinage. Sinon, c'est la livraison, période vacances ? Reçu 1 semaine plus tard que prévu, un petit tour de France !!! Maintenant, le prix n'est pas le même que chez les autres distributeurs. CDT
    Noté par annick, le suite à un achat le 16/08/2025
    Écrit par Marjorie, le suite à un achat le 08/08/2025
    Excellente charcuterie! je recommande +++++
    Écrit par gilles, le suite à un achat le 08/07/2025
    Très bon produit, le 1/4 de jambon n'a pas bouger, il est rester aussi bon après quelque semaine.
    Écrit par PATRICK, le suite à un achat le 10/08/2025
    j'ai mis 5 étoiles car je pense que le produit est bon, mais ce qui m'étonne, c'est que ce jambon sans nitrite est tout rose. Merci au vendeur de m'expliquer cela.
    Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 04/08/2025
    Troisième commande et toujours satisfait
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • page.vendor.info.administrative_tab.identificationNumber : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, , 65400 BEAUCENS France
    • Nombre de ventes : 373 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

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    Atelier Pierre Sajous - Axoa de veau 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 22,28 € / kg
    7 ,80€
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    Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 18,85 € / kg
    6 ,60€

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Porc