Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Producteurs Midi-Pyrénées
    3. Producteurs Hautes-Pyrénées

    4. Atelier Pierre Sajous

    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 04 septembre

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
    Direct Producteur Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par Chi. Taung, le suite à un achat le 27/07/2025
    Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 23/07/2025
    Deuxième commande et toujours aussi satisfait
    Écrit par Mohand Tahar, le suite à un achat le 20/07/2025
    Difficile de mettre 5 étoiles car encore de nombreux produits non testés. Sans doute mérite t-il les 6 étoiles mais comme c'est une première commande nous ne savons pas la qualité des conserves qui seront utilisées plus tard.
    Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 12/07/2025
    Le Noir de Bigorre est un produit d'exception, magnifié par l'atelier. Merci, Monsieur P. Sajous.
    Écrit par Guy, le suite à un achat le 08/07/2025
    Les produits sont goûteux et appréciés par les convives. Mention particulière pour les rillettes de porc noir et le rôti Porc noir de Bigorre. Des produits de la commande restent encore à être dégustés.
    Écrit par ARMEL, le suite à un achat le 02/07/2025
    Je n'ai pas goûté tous les articles , mais le saucisson et les boudins sont excellents.
    Écrit par Lucienne, le suite à un achat le 29/06/2025
    Très bon demi-jambon mais coupe peu pratique pour metttre sur la trancheuse.
    Écrit par Francoise, le suite à un achat le 25/06/2025
    Parfait .Je recommande l atelier pierre Sajous
    Noté par Christine, le suite à un achat le 20/06/2025
    Écrit par Jacques, le suite à un achat le 21/06/2025
    TTB
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • N° SIRET : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, , 65400 BEAUCENS France
    • Nombre de ventes : 341 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Ajouter au panier
    Atelier Pierre Sajous - Axoa de veau 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 22,28 € / kg
    7 ,80€
    Ajouter au panier
    Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 18,85 € / kg
    6 ,60€

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Porc