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    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.

    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.

    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.

    Direct ProducteurDirect ProducteurDirect ArtisanDirect Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Valérie, le suite à un achat le 17/08/2026
    Viande savoureuse !
    Écrit par Léa, le suite à un achat le 18/08/2026
    Très satisfaite de ma commande, les produits sont bien emballés. Nous avons goûté pour le moment le jambon cuit et la poitrine plate, ce fut délicieux !
    Écrit par jacqueline, le suite à un achat le 09/08/2026
    très bien
    Écrit par alain, le suite à un achat le 07/08/2026
    j'ai goutté à tout , et je suis vraiment satisfait des produits !! le porc délicieux, le boudin bien parfumé , le saucisson gouteux!!! je vais recommandé dès dès le mois prochain !!
    Écrit par Eric, le suite à un achat le 08/08/2026
    produit bon
    Noté par therese, le suite à un achat le 10/08/2026
    Écrit par vincent, le suite à un achat le 05/08/2026
    Très bonne viande. Je recommande
    Écrit par JEAN-YVES, le suite à un achat le 02/08/2026
    Super
    Écrit par jacky, le suite à un achat le 30/07/2026
    Les produits contiennent E301 E252 du sirop de glucose c'est vraiment pas naturel
    Noté par therese, le suite à un achat le 30/07/2026
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • N° SIRET : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, 65400 BEAUCENS, France
    • Nombre de ventes : 757 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

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    Atelier Pierre Sajous - Axoa de veau 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 25,28 € / Kg
    8 ,85€
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    Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 21,71 € / Kg
    7 ,60€

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Porc