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    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 04 septembre

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
    Direct Producteur Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Guy, le suite à un achat le 11/06/2025
    Bonne première découverte. Mention spéciale pour les "Côtes à l'os de porc noir" très savoureuses et le "jambon sec de porc noir" servi sur des tranches de pain grillé et aillé.
    Noté par Françoise, le suite à un achat le 15/06/2025
    Noté par Patrick, le suite à un achat le 17/06/2025
    Noté par Jocelyne, le suite à un achat le 06/06/2025
    Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 08/06/2025
    Vraiment excellent ! à la commande, je me suis fait "pourrir" par ma femme
    Écrit par guy, le suite à un achat le 02/06/2025
    dans l'ensemble c'est bon
    Écrit par Frédéric, le suite à un achat le 02/06/2025
    La ventrèche est excellent, mais le jambon est trop salé, cela masque trop le goût de la viande.
    Écrit par Virginie, le suite à un achat le 04/06/2025
    Toujours au top , viande de qualité et charcuterie excellente :)
    Écrit par Caty, le suite à un achat le 02/06/2025
    D'excellents produits .
    Noté par patrick, le suite à un achat le 27/05/2025
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • N° SIRET : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, , 65400 BEAUCENS France
    • Nombre de ventes : 341 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

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    Atelier Pierre Sajous - Axoa de veau 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 22,28 € / kg
    7 ,80€
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    Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 18,85 € / kg
    6 ,60€

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Porc