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    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
    Direct Producteur Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Mohand Tahar, le suite à un achat le 09/10/2025
    Des produits de qualité et un saucisson sec sans excès de gras. Je vous recommande leur saucisson de coche.
    Écrit par Gabriel, le suite à un achat le 16/10/2025
    Produits très bien emballés Ça fait séreux Merci
    Noté par JEAN CLAUDE, le suite à un achat le 31/01/2025
    Écrit par Julie, le suite à un achat le 13/10/2025
    C'est la 2ème fois que je commande chez ce producteur. Les produits sont toujours de très bonne qualité et goûteux. En plus, l'emballage est impeccable. Cette fois-ci je teste en plus la lentillade : hâte de la déguster !
    Écrit par Fabienne, le suite à un achat le 08/10/2025
    Le rôti de porc noir est un délice. Viande à manger rosée, le goût , la tendreté et le jus en font un mets de choix.
    Écrit par Michel, le suite à un achat le 03/10/2025
    Des produits d'une qualité irréprochable, pas grand chose de plus à ajouter, nous nous régalons... Un grand MERCI à vous et à bientôt pour une nouvelle commande !!!
    Écrit par philippe, le suite à un achat le 07/10/2025
    Nous nous sommes régalés et nous reviendrons ds cette maison
    Écrit par Elisabeth, le suite à un achat le 22/09/2025
    Bon produit Je n'ai pas eu le temps de tout tester
    Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 27/09/2025
    Toujours très bon. Le boudin à la viande est excellent. Merci une nouvelle fois à l'atelier.
    Écrit par JULIE, le suite à un achat le 24/09/2025
    Qualité de porc incroyable ! Bravo
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • N° SIRET : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, , 65400 BEAUCENS France
    • Nombre de ventes : 473 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

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    Atelier Pierre Sajous - Axoa de veau 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 22,28 € / Kg
    7 ,80€
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    Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 18,85 € / Kg
    6 ,60€

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Porc