Val-Doré - Au lait cru entier de vache - Affinage 2 mois - 430g

Les Fermes Vaumadeuc

4.97/5

sur 70 avis Côtes d'Armor

Val-Doré - Au lait cru entier de vache - Affinage 2 mois - 430g

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Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Côtes D'Armor

DLC à réception

15 jours minimum

Conservation

frais

Le Val-Doré fait partie de la famille des fromages d'abbaye. Pendant l’affinage il est lavé avec de l’eau salée tous les deux jours. Ce soin lui donne une croûte orangée.

Aspect : croûte dorée, pâte souple.

Arôme : légère odeur de cave.

Saveur : douce, petit goût de noisette.

Accompagnement : un peu de beurre pousse la saveur à son maximum. Vins de Bordeaux ou vins de Loire au bouquet affirmé.

Renseignements pratiques : Le Val-Doré se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur enveloppé dans son papier d'emballage, enveloppé par un torchon humide. Excellent en raclette.

Marque : Vaumadeuc terroir de bord de mer

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Les Fermes Vaumadeuc : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 janvier

Composition

Ingrédients : Lait, présure, ferments lactiques, sel.

Désignation légale : Val-Doré, au lait cru entier de vache, affinage 2 mois, 430g

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

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