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Ferme de Pourcier - Truffe Fraîche - Truffe d'été 100g
Ferme de Pourcier
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4.79/5
sur 231 avis Drôme

Truffe Fraîche - Truffe d'été 100g

100 g

300,00 € / kg 44,00 €30,00
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Origine Pictogramme drapeau Drôme
Format Pictogramme bouteille 1 x 100g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Les truffes d’été de la Ferme de Pourcier sont exclusivement locales (origine Drôme garantie : ma ferme et les fermes voisines), rigoureusement sélectionnées (variété : Tuber Aestivum), lavées et brossées pour être prêtes à la consommation. Dès réception sortir les truffes du sachet sous vide, les rincer à l'eau froide pour éliminer le riz (absorbeur d'humidité) et brosser le duvet blanc si besoin. A conserver au réfrigérateur dans un bocal en verre et à consommer dans les 5 jours après réception. Sinon, congelez la truffe puis rappez la gelée sur vos plats chauds. Régalez-vous !

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Renseignements pratiques : Les truffes d’été de la Ferme de Pourcier sont exclusivement locales (origine Drôme garantie : ma ferme et les fermes voisines), rigoureusement sélectionnées (variété : Tuber Aestivum), lavées et brossées pour être prêtes à la consommation. Dès réception sortir les truffes du sachet sous vide, les rincer à l'eau froide pour éliminer le riz (absorbeur d'humidité) et brosser le duvet blanc si besoin. A conserver au réfrigérateur dans un bocal en verre et à consommer dans les 5 jours après réception. Sinon, congelez la truffe puis rappez la gelée sur vos plats chauds. Régalez-vous !

Marque : Ferme de Pourcier - l'Atelier des Truffes

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de Pourcier : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Tuber Aestivum
Désignation légale : Truffe fraîche - Tuber Aestivum 100g - Origine Drôme

Dégustez vos truffes en lamelles sur un toast de pain grillé encore tiède, au naturel ou avec un filet d'huile d'olive et quelques grains de sel.
Régalez-vous ! Tout simplement
Si vous les cuisinez, pour découvrir toutes les saveurs de cette truffe subtile, n'hésitez pas à la faire infuser préalablement 24h au réfrigérateur dans une crème liquide ou les oeufs de votre brouillade. Puis lancez une courte cuisson basse température ou idéalement, un simple réchauffage tiède de la crème à la truffe ;-)

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