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Thalassa Tradition - Tourteau Cuit  - 900 g
Thalassa Tradition
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Tourteau Cuit - 900 g

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33,33 € / kg 30,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Royaume-uni
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 tourteau cuit 800/1000g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

Grand classique des plateaux de fruits de mer, nous sélectionnons pour vous les tourteaux les plus pleins possibles qui répondront très certainement à vos attentes. Sa chair délicatement parfumée se prêtera parfaitement à tous vos plateaux et préparations.

Le tourteau est pesé VIVANT et fera entre 800 g et 1 kg avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande). 
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacés

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: Royaume-uni

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai

Désignation légale : Tourteau Cuit - 800/1000g
Espèce du poisson (latin) : Cancer pagurus

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