Jours de livraison de Thalassa Tradition : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 janvier
Thalassa Tradition est une entreprise familiale située à Blainville sur Mer en Normandie et créée en 1985. Nous sommes spécialisés dans l’ostréiculture et le mareyage.
Pour nous, l’ostréiculture, c’est travailler de A à Z avec la nature. Ainsi, nous proposons uniquement des huîtres issues du captage naturel, en pleine mer et élevées durant 3 à 4 ans sur les plages de Normandie, balayées par les plus grandes marées d’Europe. Nos huîtres sont 100% non-triploïdes, c’est-à-dire non modifiées. Nous sélectionnons rigoureusement nos huîtres afin de toujours proposer la meilleure qualité à nos clients.
Pour la partie mareyage, nous vous proposons des produits de qualité issus de la pêche responsable et locale ou issus de petites productions environnantes. Nos coquillages et crustacés sont en majorité d’origine sauvage.
Nous vous proposons des huîtres aux goûts et spécificités différents : chacun peut trouver SON huître.
*La Fine de Mer de Blainville (labélisée AB et Nature&Progrès) au goût véritablement iodé, l’huître naturelle par excellence.
*La Spéciale d’Isigny aux saveurs entières, fruitées et iodées. Une huître généreuse et charnue.
*La Royale d’Utah Beach pourvue d’une chair abondante et célèbre pour son petit goût de noisette.
*La Fine de Claire de Blainville au goût plus subtil et moins iodé à la suite de plusieurs semaines d’affinage dans nos claires.
Pour nos coquillages et crustacés, nous vous proposons des palourdes, des coques, des praires, des St Jacques, des bigorneaux, des bulots, des moules de Bouchot, des crevettes grises, des gambas bio (Madagascar), des tourteaux, des araignées de mer, des moussettes, des homards et autres douceurs venues de la mer. Idéal pour se composer un plateau dégustation varié.
La disponibilité de nos produits varie en fonction de la saison et des arrivages.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Agathe,
le
suite à un achat le 27/08/2023
Parfait
Réponse de Thalassa Tradition
Merci !
Écrit par
patrick,
le
suite à un achat le 23/09/2023
Toujours au top
Réponse de Thalassa Tradition
Merci pour votre retour et à bientôt pour une nouvelle commande !
Écrit par
nicole,
le
suite à un achat le 18/09/2023
très satisfaite .
Réponse de Thalassa Tradition
Merci pour votre retour et à bientôt pour une nouvelle commande !
Noté par
Michael,
le
suite à un achat le 14/09/2023
Écrit par
Alain,
le
suite à un achat le 27/08/2023
Délai respecté, conditionnement parfait, produits frais, huîtres excellentes, moules délicieuses, prix raisonnables!
A refaire
Réponse de Thalassa Tradition
Merci pour votre retour, au plaisir de vous expédier une nouvelle commande !
Écrit par
tiphaine,
le
suite à un achat le 08/09/2023
Toujours parfait
Réponse de Thalassa Tradition
Nous sommes heureux de lire votre satisfaction ! À bientôt
Écrit par
IRENE,
le
suite à un achat le 13/09/2023
nous avons apprécié la qualité et la fraîcheur des produits que nous avons commandés : les huîtres, les moules, les crevettes l'araignée et les bulots
et merci à vous pour le petit plus
A bientôt
Réponse de Thalassa Tradition
Nous vous remercions pour votre retour et à bientôt pour une nouvelle commande !
Noté par
Hélène,
le
suite à un achat le 13/09/2023
Écrit par
jacques,
le
suite à un achat le 11/09/2023
Aucun des homard ne faisais 500 gr a peine 400 et 450 rillettes au crabe et citron ,nous n'avons pas aimé
Réponse de Thalassa Tradition
Nous sommes désolés de lire votre déception. Le poids indiqué lorsque vous passez commande est le poids minimum garanti avant cuisson. Tous les crustacés sont pesés / contrôlés avant d'être cuits. Il n'est pas anormal d'observer une perte d'eau pouvant aller jusqu'à 300g. La pesée que vous faites à réception n'a donc pas de lien avec la mention indiquée sur l'annonce produit et il est donc normal que vous observiez une différence. Nous insistons bien sur le descriptif produit lors de vos achats : « Le homard est pesé VIVANT et fera entre 400 g et 600 g avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande). Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau). » Nous allons retravailler notre descriptif afin qu’il n’y ait plus de doute possible pour le consommateur.
Écrit par
Michel,
le
suite à un achat le 06/09/2023
Je commande régulièrement des produits Thalassa, toujours de très bonne qualité. Par contre, et c'est la deuxième fois que ça se produit, j'ai commandé une araignée d' 1 kg, et celle que j'ai reçue pesait à peine 730g. Je l'ai pesée, mais la différence se voit tout de suite, surtout pour le professionnel qui procède à l'expédition. C'est décevant, j'aimerais pouvoir faire confiance et ne pas avoir à vérifier si les produits reçus correspondent bien à la commande. Cordialement, Michel Parnaut
Réponse de Thalassa Tradition
Nous sommes désolés de lire votre déception malgré votre grande fidélité. Le poids indiqué lorsque vous passez commande est le poids minimum garanti avant cuisson. Tous les crustacés sont pesés / contrôlés avant d'être cuits. Il n'est pas anormal d'observer une perte d'eau pouvant aller jusqu'à 300g. La pesée que vous faites à réception n'a donc pas de lien avec la mention indiquée sur l'annonce produit et il est donc normal que vous observiez une différence. Nous insistons bien sur le descriptif produit lors de vos achats : « L'araignée est pesée VIVANTE et fera minimum 1 kg (ou 1,5kg ou 800g suivant choix) avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande). Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau). » Nous allons retravailler notre descriptif afin qu’il n’y ait plus de doute possible pour le consommateur.
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Raison sociale :SARL Thalassa Tradition
N° SIRET :33201260800037
Adresse :1 rue de la vieille digue, , 50560 Blainville sur mer France
