Tablette de chocolat noir grand cru - Maya Mountain 100%, Bélize - bean to bar
Voici notre interprétation de cette fève d'exception dans une version pur cacao 100%. Faire un 100% est un exercice délicat, il faut une fève sans défaut, mais avec une présence aromatique suffisamment riche pour supporter d'être le seul ingrédient. Les cacaos du terroir de Maya Mountain, au Bélize, possèdent toutes ces qualités exceptionnelles. Dans notre manufacture, ces fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre et maturées plusieurs semaines pour révéler des saveurs délicates de miel et de fruit.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Barre Clandestine : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Barre Clandestine, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Barre Clandestine va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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