Sucre Muscovado - Sachet refermable de 50g
Île Maurice
1 Sachet de 50g refermable
Sucre Muscovado Fin de Mauritanie
Saveur brute & authentique – Sachets zip 50g à 200g
Description :
Plongez dans la richesse gustative du sucre Muscovado de Mauritanie. Non raffiné et naturellement brun, il séduit par sa texture fondante et ses notes intenses de caramel et de réglisse. Un sucre brut d’exception, idéal pour toutes vos envies sucrées ou salées. Disponible en sachets refermables de 50g, 100g ou 200g.
Informations produit détaillées
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Origine : Mauritanie – Produit artisanalement à partir de canne à sucre cultivée localement.
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Ingrédient : 100 % sucre de canne complet, non raffiné, sans additif.
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Aspect : Brun foncé, texture fine légèrement humide.
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Saveur : Intense, avec des notes profondes de mélasse, réglisse, caramel et fruits secs.
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Particularité : Riche en minéraux naturellement présents dans la canne à sucre.
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Usages recommandés :
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Pâtisserie : cookies, cakes, brownies, moelleux au chocolat
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Boissons : café, thé, infusions, smoothies
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Cuisine salée : sauces maison, plats mijotés, recettes sucrées-salées
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Finition gourmande : sur yaourts, porridge, compotes ou fruits rôtis
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Formats disponibles :
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50g – Pratique pour tester ou glisser dans un coffret gourmand
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100g – Format idéal pour un usage régulier
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200g – Pour les passionnés de cuisine ou les familles
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Conditionnement : Sachets refermables avec zip, parfaits pour conserver toute la fraîcheur du sucre et sa texture humide.
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Conseils de conservation :
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur. Si le sucre durcit, ajouter un morceau de pomme ou un chiffon humide dans le sachet pour réactiver son moelleux.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: Île Maurice
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 23 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Flan au lait et sucre Muscovado de Mauritanie
Un dessert simple, fondant et riche en goût, inspiré des douceurs sahéliennes.
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
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500 ml de lait entier
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100 g de sucre Muscovado fin de Mauritanie
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3 œufs
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1 c. à café d’extrait de vanille ou 1/2 gousse
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Une pincée de sel
Préparation :
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Préchauffez votre four à 160°C (chaleur traditionnelle).
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Faites chauffer le lait avec la vanille dans une casserole, sans le faire bouillir. Laissez infuser hors du feu.
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Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre Muscovado et le sel jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
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Versez le lait chaud doucement sur le mélange œufs-sucre en fouettant sans faire mousser.
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Versez la préparation dans des ramequins ou un moule à flan.
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Placez-les dans un bain-marie (plat allant au four rempli d’eau chaude) puis enfournez pendant 35 à 40 minutes.
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Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Astuce :
Servez votre flan avec un filet de miel ou de sirop d’hibiscus pour une touche locale et florale. Le sucre Muscovado lui apporte une couleur ambrée et un goût caramélisé irrésistible.
