Steak d'Espadon - 1 kg
Loire-Atlantique
5
jours minimum
5 x 200 g
frais
4 ou 5
personnes
Poisson emblématique de la période estival, ce magnifique poisson peut atteindre jusqu'à de 300-400kg. Il est principalement pêché en Méditerranée. Les pièces entières sont achetés en criée puis découpées dans notre atelier.
Sa chair grasse, riche en lipides et en Oméga-3 vous permettra de vous faire plaisir , sainement !
Les steaks d'Espadon peuvent être cuits au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Toutes les cuissons lui conviennent !
La majorité du temps, nous vous proposerons des steaks d'Espadon qualité "sashimi", c'est à dire que ces steaks peuvent être consommés crus ou mi-cuits sans aucun risque sanitaire possible. En effet, un traitement thermique a été appliqué (passage à - 60°C pendant plusieurs heures) afin d'éliminer tout risque parasitaire. Les steaks ne peuvent donc pas être récongelés après votre livraison. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest
Espèce du poisson : Thon
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La Criée d'à Côté, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Criée d'à Côté va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Criée d'à Côté.
