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Etablissements JC David - Saumon fumé Ecosse tranché 1.2 kg
Etablissements JC David
Etablissements JC David
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sur 131 avis Pas-de-Calais

Saumon fumé Ecosse tranché 1.2 kg

1.2 kg

70,83 € / kg 85,00
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1.2 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Nous avons choisi pour ce produit les meilleures fermes de saumon situées dans les Lochs d’Ecosse, garantes de la qualité du poisson et du respect de l’environnement.
Les saumons sont filetés par nos soins. Les filets sont ensuite salés au sel sec marin, puis fumés verticalement à l’ancienne, suspendus à la corde, dans de véritables fours à bois traditionnels. Ce savoir-faire de fumage traditionnel confère au produit un goût spécifique exceptionnel. Les bandes sont présentées sous-vide, avec peau et queue, sur plaque noire. Ils sont conditionnés sous vide. Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales, et l’excellence du savoir-faire français.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et +4°C. A consommer dans les 24h après ouverture du sachet dans la limite de la durée de vie.

Vous pouvez d'ores et déja pré-commander notre fameux filet de Saumon Fumé d'Ecosse tranché main pour vos repas de fête !

Veuillez indiquer la date de livraison souhaitée (aucune livraison du 24/12 au 26/12 inclus et du 31/12 au 02/01 inclus)

En pré-commandant dès maintenant, vous serez certain de recevoir à temps votre commande pour Noël ou pour le réveillon.

Pour assurer une réception chez vous à temps, commandez au plus tard :

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Filet de Saumon fumé d'Ecosse tranché main de 1,2kg - composé d'environ 15 Tranches

Descriptif : Issus des meilleures fermes de saumon situées dans les Lochs d’Ecosse, nous garantissons une qualité optimale et un élevage dans le respect de l’environnement. Véritable signature des produits JC David, ce fumage procure un goût spécifique et sans pareil !

Suggestion : Sortez le saumon fumé du réfrigérateur 20 min avant le service et ôtez le film protecteur. Dressez vos tranches sur une assiette et servez avec une rondelle de citron et nos blinis !

Marque : JC DAVID

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 03 décembre

Ingrédients : Saumon (Salmo salar, Elevé en Ecosse), sel, épices, sucre
Données nutritionnelles : Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : 
Valeur énergétique : 832 KJ / 199 Kcal
Matières grasses : 12g
Dont acides gras saturés : 3g
Oméga 3 (EPA + DHA) : 0,82g
Glucides : <0,5g
Dont sucres : < 0,5g
Protéines : 24 g
Sel : 3 g 
Désignation légale : Saumon fumé Ecosse tranché 1.2 kg
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

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