Saumon fumé Ecosse tranché 1.2 kg
Pas-De-Calais
10
jours minimum
1.2 kg
frais
Nous avons choisi pour ce produit les meilleures fermes de saumon situées dans les Lochs d’Ecosse, garantes de la qualité du poisson et du respect de l’environnement.
Les saumons sont filetés par nos soins. Les filets sont ensuite salés au sel sec marin, puis fumés verticalement à l’ancienne, suspendus à la corde, dans de véritables fours à bois traditionnels. Ce savoir-faire de fumage traditionnel confère au produit un goût spécifique exceptionnel. Les bandes sont présentées sous-vide, avec peau et queue, sur plaque noire. Ils sont conditionnés sous vide. Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales, et l’excellence du savoir-faire français.
Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et +4°C. A consommer dans les 24h après ouverture du sachet dans la limite de la durée de vie.
Vous pouvez d'ores et déja pré-commander notre fameux filet de Saumon Fumé d'Ecosse tranché main pour vos repas de fête !
Veuillez indiquer la date de livraison souhaitée (aucune livraison du 24/12 au 26/12 inclus et du 31/12 au 02/01 inclus)
En pré-commandant dès maintenant, vous serez certain de recevoir à temps votre commande pour Noël ou pour le réveillon.
Pour assurer une réception chez vous à temps, commandez au plus tard :
Le Mardi 14 Décembre pour votre repas de Noël
Le Mardi 20 Décembre pour votre réveillon
Filet de Saumon fumé d'Ecosse tranché main de 1,2kg - composé d'environ 15 Tranches
Descriptif : Issus des meilleures fermes de saumon situées dans les Lochs d’Ecosse, nous garantissons une qualité optimale et un élevage dans le respect de l’environnement. Véritable signature des produits JC David, ce fumage procure un goût spécifique et sans pareil !
Suggestion : Sortez le saumon fumé du réfrigérateur 20 min avant le service et ôtez le film protecteur. Dressez vos tranches sur une assiette et servez avec une rondelle de citron et nos blinis !
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai
Allergène : Poisson
Valeur énergétique : 832 KJ / 199 Kcal
Matières grasses : 12g
Dont acides gras saturés : 3g
Oméga 3 (EPA + DHA) : 0,82g
Glucides : <0,5g
Dont sucres : < 0,5g
Protéines : 24 g
Sel : 3 g
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Etablissements JC David
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Etablissements JC David va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Etablissements JC David.
Oter le film protecteur 20 minutes avant de servir, dresser les tranches dans les assiettes ou le plat de service, ajouter un tour de moulin à poivre et savourer avec un Pouilly fumé.
