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La Brigade des Epices - Sauce déshydratée aux cèpes et champignons - 200g
La Brigade des Epices - Sauce déshydratée aux cèpes et champignons - 200g
La Brigade des Epices
La Brigade des Epices
5/5
sur 4 avis Côte d'Or

Sauce déshydratée aux cèpes et champignons - 200g

200 g

72,50 € / kg 14,50
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Origine Pictogramme drapeau Côte-D'Or
Format Pictogramme bouteille pot de 200g
Sans Gluten

Marre de manger tout le temps la même chose. Vous avez envie d'un plat un peu plus gourmand sans passer des heures en cuisine ? Alors testez notre sauce aux cèpes déshydratés pour accompagner vos plats du quotidien.

En quelques minutes seulement, vous aurez une délicieuse sauce aux champignons pour accompagner toutes les recettes de vos envies. Notre préparation déshydratée est ULTRA pratique et facile d’utilisation. Il suffit de faire chauffer de la crème liquide, d'ajouter la préparation, de mélanger... Et HOP c’est PRÊT !
Cette sauce forestière se marie très bien avec de la volaille, du gibier ainsi que des plats à base de légumes ou féculents : riz, pâtes, pommes de terre…
Vous pouvez également l’utiliser en assaisonnement. Elle relèvera vos préparations telles que des soupes, une poêlée de légumes verts, un bouillon pour risotto, une quiche, une omelette, un cake salé, des gougères…. 

Cette sauce déshydratée aux champignons est une base de sauce élaborée à partir de vrais morceaux de champignons déshydratés : 24% de Champignons dont 12% de Cèpes, d'épices de qualité et d’ingrédients naturels sélectionnés par nos soins.Elle est 100% NATURELLE ! Elle ne contient pas d’arômes, de colorants, d’additifs, de maltodextrine, de sirop de glucose, d’amidon modifié, d'exhausteur de goûts… BREF elle ne contient rien de bizarre ! Et en prime, elle convient aux régimes végétariens et sans gluten. C'est génial, n'est-ce pas ?

Cette délicieuse sauce aux champignons séchés a été créée par notre Chef, Carlos, vous ne la retrouverez nulle part ailleurs ! Elle est entièrement fabriquée et conditionnée de manière semi-artisanale dans notre atelier à Dijon (21).

Marque : La Brigade des Épices

Allergènes : Lactoses

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

Ingrédients : Mélange de Champignons Sauvages 24% (dont Cèpes 12% (UE)), Beurre (UE) (beurre 90%, protéines de lait, perméat de lactosérum), Sel (UE), Oignons grillés (UE), Sucre (UE), Ail (UE), Lait entier en poudre, Fromage poudre, Fibres Végétales, Extrait de Levure, Poivre, Muscade
Données nutritionnelles : Valeur énergétique pour 100g d eproduit déshydraté : Énergie 365kcal / 1527kJ ; Matières grasses 17,2g dont acide gras saturés 10,6g ; Glucides 31,0g dont sucres 6,2g ; Protéines 14,0g ; Fibres alimentaires 15,4g ; Sel 15,3g
Désignation légale : SAUCE DÉSHYDRATÉE AUX CÈPES ET CHAMPIGNONS

Recette de pâtes aux champignons pour 2 personnes :

250 g pâtes (spaghetti ou tagliatelle)
250 g champignons de Paris (ou cèpes...)
200ml crème liquide
1 échalote
1 gousse d'ail
Beurre
Sauce déshydratée aux cèpes
Parmesan
Persil (facultatif)
Bouillon de volaille

1. Dans une casserole, porter de l'eau avec 1 c.à.c de bouillon de volaille à ébullition pour y faire cuire les pâtes.
2. Émincer les champignons, préalablement nettoyés, l'ail et l'échalote.
3. Lorsque l'eau est bouillante, ajouter vos pâtes et faîtes-les cuire al dente.
(Egoutter lorsque les pâtes sont prêtes).
4. Dans une poêle, fondre le beurre puis faire revenir l'ail, l'échalote et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuit. Puis réserver.
5. Dans la même poêle, mettre la crème liquide, 1 c.à.c de sauce déshydratée aux cèpes. Mélanger et bouillir quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
6. Remettre les champignons dans la sauce, verser le tout dans les pâtes et bien mélanger.
7. Servir et saupoudrer de parmesan et de persil frais. (facultatif)

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