Sauce déshydratée aux cèpes et champignons - 100g
Côte d'Or
pot de 200g
Marre de manger tout le temps la même chose. Vous avez envie d'un plat un peu plus gourmand sans passer des heures en cuisine ? Alors testez notre sauce aux cèpes déshydratés pour accompagner vos plats du quotidien.
En quelques minutes seulement, vous aurez une délicieuse sauce aux champignons pour accompagner toutes les recettes de vos envies. Notre préparation déshydratée est ULTRA pratique et facile d’utilisation. Il suffit de faire chauffer de la crème liquide, d'ajouter la préparation, de mélanger... Et HOP c’est PRÊT !
Cette sauce forestière se marie très bien avec de la volaille, du gibier ainsi que des plats à base de légumes ou féculents : riz, pâtes, pommes de terre…
Vous pouvez également l’utiliser en assaisonnement. Elle relèvera vos préparations telles que des soupes, une poêlée de légumes verts, un bouillon pour risotto, une quiche, une omelette, un cake salé, des gougères….
Cette sauce déshydratée aux champignons est une base de sauce élaborée à partir de vrais morceaux de champignons déshydratés : 24% de Champignons dont 12% de Cèpes, d'épices de qualité et d’ingrédients naturels sélectionnés par nos soins.Elle est 100% NATURELLE ! Elle ne contient pas d’arômes, de colorants, d’additifs, de maltodextrine, de sirop de glucose, d’amidon modifié, d'exhausteur de goûts… BREF elle ne contient rien de bizarre ! Et en prime, elle convient aux régimes végétariens et sans gluten. C'est génial, n'est-ce pas ?
Cette délicieuse sauce aux champignons séchés a été créée par notre Chef, Carlos, vous ne la retrouverez nulle part ailleurs ! Elle est entièrement fabriquée et conditionnée de manière semi-artisanale dans notre atelier à Dijon (21).
Allergènes : Lactoses
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Brigade des Epices, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Brigade des Epices va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Recette de pâtes aux champignons pour 2 personnes :
250 g pâtes (spaghetti ou tagliatelle)
250 g champignons de Paris (ou cèpes...)
200ml crème liquide
1 échalote
1 gousse d'ail
Beurre
Sauce déshydratée aux cèpes
Parmesan
Persil (facultatif)
Bouillon de volaille
1. Dans une casserole, porter de l'eau avec 1 c.à.c de bouillon de volaille à ébullition pour y faire cuire les pâtes.
2. Émincer les champignons, préalablement nettoyés, l'ail et l'échalote.
3. Lorsque l'eau est bouillante, ajouter vos pâtes et faîtes-les cuire al dente.
(Egoutter lorsque les pâtes sont prêtes).
4. Dans une poêle, fondre le beurre puis faire revenir l'ail, l'échalote et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuit. Puis réserver.
5. Dans la même poêle, mettre la crème liquide, 1 c.à.c de sauce déshydratée aux cèpes. Mélanger et bouillir quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
6. Remettre les champignons dans la sauce, verser le tout dans les pâtes et bien mélanger.
7. Servir et saupoudrer de parmesan et de persil frais. (facultatif)
