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La Criée d'à Côté - Saint Pierre Sauvage - 500 g
La Criée d'à Côté
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Saint Pierre Sauvage - 500 g

500 g

45,00 € / kg 22,50
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 pièce de 500g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

Saint Pierre - Pièce de 500g
C'est l'une des espèces les plus prisées des gastronomes. La chair blanche immaculée et ce goût subtilement iodé lui permettent d'accéder au rang des espèces nobles, au même titre que le turbot ou la lotte. Le Saint Pierre est ainsi l'un des poissons favoris de la restauration haut de gamme.

Renseignements pratiques : Poisson vidé par nos soins en atelier et emballé sous vide avant expédition.
Conservation jusqu'à 5 jours après réception au réfrigérateur entre 0°C et +4°C ou plusieurs mois au congélateur.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saint-Pierre

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril

Désignation légale : Saint Pierre vidé - pièce de 500g
Espèce du poisson (latin) : Zeus faber

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