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Lot De 5 Conserves De Légumes Du Sud-ouest
4.5 kg
8,66 € / kg
39 ,00€
L'Armoire à ConservesLandes
117 avis
Rôti De Porc Confit
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Origine
Landes
Landes
Portions
4/5
personnes
4/5
personnes
Dans les Landes, lorsqu'on tuait les oies, on avait pour habitude de cuire des longes de porc dans la graisse afin de les conserver plus longtemps. C'est ce qui a donné le porc confit à la graisse de canard. Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Le confit de porc se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwitch, ou bien chaud, accompagné de pomme de terre frite ou de cèpes; pour deux à trois personnes
Renseignements pratiques : Froid, il accompagne idéalement un plateau de charcuterie, ou passé au four 20 minutes, il s'accommode parfaitement d'un gratin dauphinois.
Marque : L'Armoire à Conserves
Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 novembre
Ingrédients : rôti de porc (origne nouvelle aquitaine), graisse de canard, ail, sel
Données nutritionnelles : Moyennes pour 100g : energie : 255 kcal / 60,5 kj - matières grasses : 15,4g dont acides gras saturés :5,5g - glucides : 0g, dont sucres : 0g - protéines : 29g - sel : 0,82g
Désignation légale : ROTI DE PORC CONFIT 400 GR LPS
Frais de livraison : 6,90 €
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La vitrine de L'Armoire à Conserves
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