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Epices Max Daumin - Poivre Sauvage Timur - Bio
Epices Max Daumin - Poivre Sauvage Timur - Bio
Epices Max Daumin
Epices Max Daumin
4.94/5
sur 139 avis Ain

Poivre Sauvage Timur - Bio

45 g

220,00 € / kg 9,90
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Origine Pictogramme drapeau Népal
Format Pictogramme bouteille Sachet kraft refermable
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Nommé souvent Timut, il est appelé Timur au Népal d’où il est originaire. Ce poivre récolté à l’état sauvage dans les montagnes Népalaises développe des saveurs puissantes de pamplemousse et de fleurs exotiques. Sa saveur incroyable ajoutera des touches remarquées dans les produits de la mer, les salades, les plats asiatiques, le poulet mais aussi les desserts et le chocolat ! Il fonctionne très bien lorsqu'il est utilisé pour assaisonner des légumes verts ainsi que dans n'importe quel plat nécessitant une pointe exotique aux notes d’agrumes.Plus en détail il est fait pour les poissons, crustacés, coquillages. Ses notes d’agrumes relèveront parfaitement les fruits de la mer. Il sublime aisément une salade de fruits et saura trouver sa place sur une viande blanche. Il relève très bien les sauces, les soupes et potages.Il fonctionne très bien aussi dans le chapitre sucré : avec les compotes, confitures, gâteaux, biscuits, chocolats, panna cotta, crèmes, salades de fruits, etc…

Usage : Poissons, Fruits de mer, Sauces, Pâtisseries, Desserts, Fruits

Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Bronze 2019, Producteur Artisan du Collège Culinaire de France,reconnu par la gastronomie française, les Epices Max Daumin délivrent toute la richesse aromatique originelle, intacte et préservée des épices. 

Directement sélectionnées auprès de producteurs par nous mêmes. Epices, Vanille, Poivres d'exception. Nous moulons nous mêmes et faisons nos assemblages. Fabriqué et conditionné dans l'Ain. Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Epicure de Bronze 2019, Epicure d'Argent 2020,Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2021.

Jours de livraison de Epices Max Daumin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 22 septembre

Désignation légale : Poivre sauvage Timur - Bio

La vitrine de Epices Max Daumin

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