Page 3 - Poissons fumés et marinés (Occitanie, Saumon)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (40)
• Les Viviers Cathares (3)
• Eauzons ! (1)

Département de provenance

• Haute-Garonne (40)
• Aude (2)
• Ariège (1)
• Gers (1)

Espèce du poisson

• Saumon (43)
• Truite (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (1)
• Entre 10 et 20 EUR (12)
• Entre 20 et 35 EUR (21)
• Entre 35 et 50 EUR (23)
• > 50 EUR (21)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Saumon (44)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (39)
• Elevage français (2)
• Pisciculture (2)
• Atlantique Nord-Ouest (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (43)
• Sauvage (1)