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MAISON AITANA - Pâte de Coing
MAISON AITANA
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sur 279 avis Hauts-de-Seine

Pâte de Coing

450 g

34,44 € / kg 15,50
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille 1x450grs
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La pâte de cette gourmandise, offrande du Dieu Pâris (les Romains représentaient toujours Vénus avec un coing dans la main droite), me semble être encore plus ancienne. On la retrouve en Espagne sous le nom de « Membrillo », dans le célèbre roman « Don Quichotte » de Miguel de Cervantes. Don Quichotte propose à Sancho Panza quelques tranches de pâte de coing pour soulager ses problèmes de digestion.

Ainsi, la pâte de coing, ce délice sucré apprécié par les rois de France, trouve son origine dans le charmant village de Cotignac, avant de conquérir les palais et les papilles de tout le pays. Son histoire remonte loin dans le temps, révélant sa présence dans d’autres régions, telles que l’Espagne, où elle est connue sous le nom de « Membrillo ». Un véritable trésor culinaire, le coing, transformé en une pâte savoureuse et sucrée, continue d’enchanter les gourmets, qu’ils soient souverains ou simples amateurs de bonne cuisine.

Renseignements pratiques : A conserver à froid une fois ouvert

Marque : Maison Aitana

Allergènes : Sans Gluten

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Coing 65%
Sucre 35%
Données nutritionnelles : Énergie 1017.39 kj 243kcal
protéines 1.1 g
graisse, total 0.01 g
- saturés 0g
glucides 55 g
- sucres 49.8 g
Désignation légale : Dulce de Membrillo

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