Palourdes Grosses du Mont Saint-Michel - 500g
Manche
2
jours minimum
frais
1 ou 2
personnes
500g de Palourdes Grosses Vivantes
Nous élevons de la palourde dite « Japonaise » de l’espèce Ruditapes philippinarum. Sa coquille est très bombée et souvent à l’intérieur ses valves sont d’une coloration violette. Les palourdes s’enfouissent de 2 à 5 cm voire 10 cm pour les plus grosses et vivent à l'état sauvage sur les fonds vaseux de nos parcs en Rance.
Elles se nourrissent de plancton qui est très riche dans cette zone du fait de la faible densité et d’abondants apports en eau douce. La récolte se fait manuellement, à pied, à marée basse, après 2 ans de grossissement au minimum.
La purification et les travaux de tri, calibrage, nettoyage, conditionnement s'effectuent dans notre chantier ostréicole aux Nielles. Nos palourdes sont commercialisées sous la dénomination « palourdes sauvages » 1
Allergènes : Mollusque
Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fine de Cancale : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fine de Cancale, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fine de Cancale va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fine de Cancale.
