Pack : 6 ravioles & coulis de homard
Surgelé
Ce pack réunit 6 ravioles de homard et 1,5 kg de coulis de homard, pour réaliser facilement une entrée gastronomique aux saveurs intenses.
Le coulis est préparé selon une recette élaborée par le chef étoilé Jacques Le Divellec, exclusivement à partir des têtes et carcasses issues de nos productions. Les ravioles, quant à elles, sont confectionnées à la main selon une recette de chef, puis soigneusement surgelées afin de préserver toute la finesse de leurs saveurs.
Ce produit est 100 % naturel, sans colorant, sans additif et sans conservateur.
Renseignements pratiques :
Produit surgelé : sortir les ravioles et le coulis du congélateur la veille et les laisser décongeler lentement au réfrigérateur.
Faites dorer les ravioles 1 minute de chaque côté à la poêle avec un filet d'huile d'olive, puis poursuivez leur cuisson 2 minutes dans une eau frémissante. Réchauffez le coulis à feu doux en l'émulsionnant avec une noix de beurre et une pointe de gingembre frais. Servez bien chaud, accompagné de quelques brins de ciboulette ciselée.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Maison du Homard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juillet
Coulis de homard : homard 50%, carotte, oignon, échalote, ail, fenouil, tomate concentrée, chair de tomate, estragon, huile d'olive, cognac, vin blanc, bouillon de crustacé, graine de fenouil, graine de coriandre, piment de cayenne, sel, poivre.
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Maison du Homard
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Maison du Homard va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Maison du Homard.
