Olives vertes rares non cuites non pasteurisées - 195 g
Espagne
Bocal en verre
frais
Ces olives sont issues de vieux oliviers du désert de Cordoue, au cœur d’un projet de revalorisation d’un écosystème naturel protégé que nous supportons, la Laguna de Fuente de Piedra. Juan, est le dernier producteur local à répliquer les méthodes ancestrales de mise en saumure des olives, telles que le faisaient les Mores, à l’époque où il occupait l’Andalousie et le monde méditerranéen.
Cette méthode de désamérisage consiste à “casser” les olives en les ciselant une à une au couteau, à les “piquer” en les trempant dans une eau changée chaque jour, puis les conserver en saumure dans une marinade d’ail, de poivron rouge, d’orange, de fines herbes et de de carotte, issus de productions locales.
Cette dernière étape offre une magnifique bouquet aromatique et permet une mise en valeur de l’amertume et de la minéralité de l’olive.
Poids : 400 gr, 195 gr égoutté
Renseignements pratiques : Conserver au réfrigérateur 3 mois
Allergènes : Peut contenir des sulfites
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Dehesa, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Dehesa va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Dehesa.
