Oignon Ciboule Ishikura Long White
Dordogne
frais
L’oignon ciboule Ishikura Long White est une variété japonaise d’oignon blanc sans bulbe, appréciée pour sa longue tige blanche droite et son feuillage tendre. Ce légume-feuille, aussi appelé oignon vert japonais, est cultivé pour sa finesse aromatique et sa texture croquante. Idéal en cuisine, il est récolté jeune pour garantir une fraîcheur optimale. La ciboule japonaise Ishikura Long White se déguste aussi bien crue que cuite. Son goût doux et légèrement sucré en fait un ingrédient phare pour les woks, les soupes asiatiques, les omelettes ou les salades fraîches. Coupée finement en topping, revenue entière à la poêle, ou simplement posée sur des nouilles, elle apporte une note végétale subtile et savoureuse. C’est l’oignon frais idéal pour toutes vos recettes de saison. L’oignon ciboule est aussi apprécié pour sa légèreté. Il s’intègre facilement dans une alimentation variée, et enrichit vos plats de verdure sans amertume ni piquant. Cultivée en aquaponie dans notre ferme de Saint-Astier (Dordogne), notre ciboule fraîche est issue d’un mode de production local, innovant et 100 % en lutte biologique, sans pesticide de synthèse. Grâce à l’équilibre naturel entre nos truites blanches et les plantes, chaque tige de ciboule pousse dans un écosystème maîtrisé, respectueux du vivant et du goût. www.nature-et-saveurs.com
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
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