Oeuf d Oie
Dordogne
28
jours minimum
1 x 180 grs
frais
Nos Oeufs d Oie proviennent de notre élevage d Oie en plein air et sont vendus a l unité. Nos oies se nourrissent d herbes fraiches sur les 3ha de terrain que nous cultivons en agro-écologie, sans engrais chimiques, sans pesticides et nous soutenons le mouvement ''sauvons les sols'' pour la régénération des sols agricoles. Un complément en graines bio de tournesol, mais, orge et blé leur est apportée.
Côté nutritionnel, l'œuf d'oie est un peu plus riche en lipides mais aussi en glucides et protéines (tout comme l'œuf de cane). Côté apport énergétique, l'œuf de poule apporte environ 145 cal/100g et en moyenne 70 cal/œuf contre 185 cal/100g et 266 cal/œuf pour celui d'oie.
Comment utiliser les oeufs d'oie ? Les oeufs font 180 grs soit 3 fois plus qu un oeuf de poule L:
1 oeuf pour 1 omelette de 4 personnes
1 oeuf pour 1 tarte au poireau de 8 parts
1 jaune oeuf pour une crème anglaise
Nos légumes et fruits sont en cultivés sur sol vivant sans engrais chimiques, sans pesticides et dans le respect de la biodiversitée
Marque : ferme sinsac
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme Sinsac : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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