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Les amandes et olives du Mont Bouquet - Nougat blanc 100 g - miel lavande
Les amandes et olives du Mont Bouquet
Les amandes et olives du Mont Bouquet
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Nougat blanc 100 g - miel lavande

100 g

70,00 € / kg 7,00
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Origine Pictogramme drapeau Gard
Format Pictogramme bouteille plié à la main et protégé par un film plastique
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Ce nougat blanc est fabriqué avec les amandes de nos vergers et du miel de lavande. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.

Parce que nous sommes agriculteurs et que nos produits ne sont pas standardisés mais FERMIERS, l'étiquetage des valeurs nutritionnelles n'est pas obligatoire (décision de la secrétaire d'état à la consommation en décembre 2016). Vous trouverez aisément ces informations sur internet (et sur le site de l'ANSES en particulier https://ciqual.anses.fr/)! Merci pour votre compréhension !

Marque : Les Amandes et Olives du Mont Bouquet

Allergènes : fruit à coque, blanc d'œuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les amandes et olives du Mont Bouquet : Mercredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Amandes (30%), sucre, glucose, blancs d’œufs, Miel de lavande (7,5%), azyme (fécule de pomme de terre, eau) ( peut contenir des traces de farine, beurre),
Désignation légale : Nougat blanc 100 g - Miel Lavande

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